L’excellent bistrot américain Cocoricains fête Thanksgiving en grande pompe le 28 novembre 2024, avec une myriade de spécialités venues des USA.
Si Thanksgiving est à célébration résolument américaineCommémorant le premier repas partagé entre pèlerins et amérindiens en 1621, cette célébration s’est, ces dernières années, exportée outre-mer dans les restaurants et bars de la capitale.
C’est le cas des Cocoricains, l’excellent bistro américain qui vient d’ouvrir près de la Bourse, qui propose un menu spécial Thanksgiving 2024 à partager entre amis, dans la plus pure tradition américaine.
Les deux amis propriétaires franco-américains, Chris Geraghty e Grégoire Pouletty, ils se sont donné pour mission de découvrir le vraie cuisine maison américaine dans les immeubles parisiens. Et la mission a été plus que réussie ! Pour Action de grâces 2024les chefs ont élaboré une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de cette fête.
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Menu Thanksgiving 2024 de Cocoricains
29 € par personne, 26 € menu végétarien
Sur réservation
Antipasti
Soupe aux cacahuètes
Plat
Dinde rôtie avec sauce
Accompagnements
Purée de patates douces, sauce aux canneberges, pain de maïs rôti, choux de Bruxelles
Dessert
Tarte aux pacanes
Tarte à la citrouille
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A noter que dans la version végétarienne un butternut rôti au chèvre est proposé en plat principal. Vous pouvez également vous amuser encore plus, avec un cocktail de Thanksgiving (jus de pomme trouble, tequila, chauve, Cointreau, citron, touche de cannelle ; 13 €) et un latté aux épices et à la citrouille sans alcool (5 €).
Heureux Action de grâces 2024 !
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