© Bertrand Rindoff Petroff/Getty Images
– Christiane Lambert est présidente, jusqu’à fin septembre, du principal groupe de pression paysan de l’Union européenne.
Un rendez-vous dans un contexte tendu. Christiane LambertChristiane Lambert, éleveur de porcs et ancien responsable de la FNSEA, prendra lundi 1er juillet la présidence du lobby des entreprises productrices de charcuterie, a annoncé ce vendredi 28 juin cette organisation qui défend les intérêts des PME et des poids lourds du secteur, comme Fleury Michon. Toujours présidente (jusqu’à fin septembre) du principal groupe de pression des agriculteurs de l’Union européenne, le Comité des organisations professionnelles agricoles (Copa), Christiane Lambert précise dans un communiqué « convaincu qu’il ne peut y avoir une agriculture forte sans industrie forte».
« Je suis fier de m’engager aujourd’hui (…) pour répondre aux enjeux de compétitivité de la filière française de transformation et de pérennité de tous les acteurs de la filière », ajoute le syndicaliste des médias. Christiane Lambert réussira Martine Leguille-Balloyqui était auparavant membre de la majorité présidentielle en Vendée.
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Hausse historique des coûts de production
« Cette nomination intervient dans un contexte aux enjeux élevés pour les entreprises françaises d’épicerie fine qui font face à des situations économiques extrêmement tendues, notamment en raison de la hausse historique de leurs coûts de production (matières premières, énergie, salaires…) en 2022 et 2023″souligne-t-on dans le communiqué. En charcuterie, le bonheur des éleveurs – les prix se sont envolés, la trésorerie reconstituée – fait le malheur des transformateurs : le porc représente la moitié de leurs coûts de production.
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Christiane Lambert devra donc défendre les intérêts de l’aval sans irriter l’amont, dont elle est issue en tant qu’éleveuse de porcs dans le Maine-et-Loire. Agée de 63 ans, elle est en passe de transmettre l’exploitation à l’un de ses fils. Dans un monde agricole largement masculin, Christiane Lambert a été la première femme à présider le Syndicat des jeunes agriculteurs (puis Centre National des Jeunes Agriculteurs, 1994-1998), la FNSEA (2017-2023) puis la Copa depuis 2020.
La Fédération des industriels de la filière charcuterie-traiteur précise rassembler 300 entreprises OMS « emploie près de 32 000 personnes et génère un chiffre d’affaires de neuf milliards d’euros »Les trois quarts de la production porcine française sont transformés en charcuterie.
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