Le saumon fumé fait sans aucun doute partie des aliments que l’on associe vraiment aux repas de fête. En cette période de fêtes de fin d’année, les rayons regorgent de ce produit très apprécié. S’il ne devait y avoir qu’un produit de la mer sur la table, ce serait bien celui-là ! Attention toutefois ! Si vous en avez acheté chez Leclerc ou d’autres marques, sachez que ce vendredi 27 décembre, le site du gouvernement, Rappel aux consommateurs, lancement d’une nouvelle alerte sanitaire pour le saumon fumé contaminé à la listeria.
La Listeria sévit à nouveau chez Leclerc et d’autres enseignes
Une nouvelle alerte sanitaire avec une procédure de rappel massif secoue une nouvelle fois les grandes surfaces françaises comme Leclerc. En effet, le site du gouvernement a lancé une alerte, ce vendredi 27 décembre ce qui pourrait bien inquiéter de nombreux consommateurs.
Le géant de la distribution Leclerc et d’autres enseignes ont récemment procédé à un rappel massif de saumon fumé. Cette action se produit après la découverte de la présence de Listeria monocytogenes chez ce saumon, la dangereuse bactérie responsable de la listériose.
Pour rappel, depuis le 1er avril 2021, Rappel Conso est le seul site gouvernemental qui centralise les rappels de produits de consommation dangereux. D’une part, les professionnels déclarent les produits soumis à rappel. D’un autre côté, les consommateurs trouvent la liste exhaustive et fiable de tous les produits dangereux.
L’objectif de ce site est donc d’améliorer information des consommateurs pour réduire les risques qu’ils gardent les produits dangereux à la maison.
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Aujourd’hui, le rappel consommateur concerne donc des tranches de saumon fumé.
Informations d’identification de ce saumon fumé
Cette procédure de rappel massif concerne tranches de saumon fumé bio de la marque Nautilus Collection. Un sachet bio de 160 grammes. Il était en vente dans les magasins Carrefour. Leclerc. Coccinelle. Dispere, supermarché G20. Maison fraîche. Super U pour toute la France du 27/11/2024 au 03/12/2024.
Il s’agit des lots 24326020. Les dates de péremption sont le 17/12/2024. 18/12/2024. 19/12/2024. 20/12/2024.
La raison du rappel de ce produit est la suivante : Présence de Listeria monocytogenes. L’agent causal de la listériose) dans le produit.
Que faire si vous avez acheté ce saumon chez Leclerc et d’autres marques ?
Les personnes ayant consommé ce saumon fumé et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et de courbatures, sont alors invités à consulter leur médecin traitantt en lui signalant cette consommation.
Formes sévères avec complications neurologiques et des préjudices maternels ou fœtaux chez les femmes enceintes peuvent également parfois survenir.
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Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
La listériose est une maladie qui peut être grave. Et sa période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : N’en consommez plus. Retournez le produit au point de vente.
Un numéro de téléphone, le 0241773921a été mis en place pour contacter le service consommateur de la marque. La date de fin de la procédure de rappel est le samedi 11 janvier 2025.
