Sie ist seit Monaten der Hit: die Dubai-Schokolade. Alle reißen sich um die arabische Köstlichkeit. Und jetzt bringt ein Schweizer Schoko-Riese sie auf den deutschen Markt.
Bei TikTok hatte Hersteller Lindt dafür zunächst nachgefragt, ob er Dubai-Schokolade herstellen soll. Klar, dass da die Follower nicht nein sagten. Jetzt bringt Lindt die Pistazien-Schokolade auf den Markt.
Lindt bringt Dubai-Schokolade nach Deutschland, aber …
Ab dem 9. November 2024 gibt es die „Lindt Dubai Chocolade“. Es gibt allerdings einen Haken: Die Auflage ist auf 1.000 Stück limitiert. Und: Zunächst bekommt man die Trend-Schokolade nur in ausgewählten „Lindt-Boutiquen“. Beginn der Aktion: Düsseldorf. Wenig später wird die Edel-Schokolade auch im Online-Shop angeboten, verspricht Lindt.
Die Dubai-Schokolade von Lindt soll handverpackt und handnummeriert sein
Foto: Lindt & Sprüngli GmbH
Auch beim Preis dürften Schokoladen-Fans schlucken: Lindt verlangt pro Tafel 14,99 Euro. Damit orientiert sich der Preis an dem bisherigen Marktniveau für Dubai-Schokolade.
Nachfrage und maue Ernte treiben Kosten in die Höhe
Lindt begründet das so: „Die Tafeln sind aufgrund der besonderen Rezeptur handgefertigt sowie handverpackt und handnummeriert.“ Was edel ist, hat seinen Preis.
Zudem steigen die Kosten für Pistazien derzeit in ungeahnte Höhen. Ein Grund: Die Pistazien-Ernte fiel dieses Jahr in den USA mager aus. Das Land ist der weltweit größte Exporteur von Pistazien. Bedeutet: Die wichtigste Zutat in der Dubai-Schokolade wird knapp.
Engelshaar und Tahin geben den Knusper-Kick
Die Füllung der Lindt-Dubai-Schokolade besteht zu 24 Prozent aus Pistazien-Mark. Weitere Zutaten:
- Kadayif, auch bekannt als „Engelshaar“. Diese feinen Teigfäden werden oft zur Dessertzubereitung in der levantinischen und arabischen Küche verwendet.
- Auch Tahin, eine Paste aus fein gemahlenen, gerösteten Sesamkernen, stammt aus der arabischen Küche und wird sowohl für süße als auch herzhafte Speisen verwendet.
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