Vers un nouveau scandale de la santé? Dans ce numéro de «Interdited Zone», diffusée ce dimanche sur M6, Ophélie Meunier et ses équipes enquêtent sur la présence inquiétante du cadmium dans notre alimentation. Ce heavy metal, qui s’accumule dans le corps, affecte particulièrement une ville de Charente-Maritime où la famille de Sophie et Mathieu vit un vrai cauchemar. Leur fils Isaac, 22 mois, ne peut plus jouer dans leur jardin, contaminé par des métaux lourds. «Ce qui m’inquiète, c’est de ne pas savoir comment mon fils va grandir, grandira-t-il avec une maladie responsable de cette pollution?» Demande à Mathieu.
Leur voisin Benoît, à la retraite, a dû abandonner son potager après avoir reçu une lettre de la mairie. «C’est un désastre. Nous ne sommes peut-être pas responsables de cette contamination », a-t-il déploré, celui qui partageait les fruits et légumes de son potager avec ses voisins, y compris la petite famille de Sophie et Mathieu. Les analyses sanguines révèlent des résultats alarmants, notamment pour Bruno, 68 ans, qui présente un taux critique de cadmium, le présentant au risque de saturnisme. L’enquête du magazine se poursuit avec une expérience sans précédent: l’analyse de 41 pains de différentes régions de France. Le verdict du toxicologue Joël Poupon est définitif: tous sont contaminés. Une étude de l’Agence régionale de sécurité sanitaire révèle que plus d’un tiers des enfants de moins de 3 ans ingèrent une dose supérieure au seuil tolérable. Une observation encore plus inquiétante selon laquelle, selon la santé publique, la France, près d’un adulte sur deux et un enfant sur cinq ont un cadmium trop élevé.
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“Maintenant, je vois mon réfrigérateur comme un tueur en série”
Dans son combat pour alerter les dangers du cadmium, le cardiologue Pierre Souvet multiplie les conférences et les interventions, en particulier dans les écoles supérieures. Son observation est finale: «Dès que nous commençons à prendre peu, plus nous vieillissons, plus nous en avons. La moyenne des Français est trois fois plus élevée que celle des Américains, et chez les enfants, elle est pire, 4 fois pire que les enfants américains et 3 fois plus que les enfants allemands.
-L’enquête «interdite» remonte au Maroc, le principal exportateur de phosphates utilisés dans les engrais français. Le royaume est l’un des principaux exportateurs du monde de ce minerai, mais son phosphate a le contenu du cadmium beaucoup plus élevé que les autres pays. Les États-Unis, par exemple, contient 5 à 8 fois moins, tout comme l’Arabie saoudite. Philippe Schrapp, ancien marchand de phosphore qui connaît parfaitement le secteur, remet en question le groupe de roullier, leader du marché: «Le problème de Roullier est qu’il est très branché du Maroc, mais le phosphate du Maroc contient un cadmium en nombre relativement important. «Il dénonce un système favorisant les importations marocaines grâce aux accords de libre-échange pour économiser des droits de douane de 6,5% sur chaque tonne achetée, au détriment de phosphates de meilleure qualité. «Le Maroc possède le cadmium dans ces phosphates mais ne paie pas les droits de douane pour entrer dans l’Union européenne tandis que pour d’autres producteurs: American, les Russes ou les Saoudiens ont des droits de douane tout en ayant un phosphate de meilleure qualité sans cadmium.
Face à cette situation, Pierre Souvet proteste et revendique plus de transparence de la part des autorités: «Je ne sais pas si c’est le déni mais il y a quelque chose qui ne va pas. C’est un problème de santé, les études s’accumulent mais personne n’en parle. Un silence d’autant plus inquiétant que l’enquête révèle qu’à ce jour, le taux de cadmium présent dans notre corps aurait doublé en 10 ans en raison de notre consommation quotidienne de pains, de pâtes, de céréales ainsi que de fruits et légumes. Sur les réseaux sociaux, les téléspectateurs choqués par ces révélations dénoncent un véritable scandale de la santé.
