« 40 pour cent des espèces d’escargots sont menacées » – Actualités

Nous sommes dégoûtés par eux. Cela nous énerve quand ils se régalent de salade. Les enfants récupèrent leurs maisons. L’escargot est désormais l’animal de l’année 2025. De toutes choses !

SRF News: Vous êtes expert en mollusques au Muséum d’histoire naturelle de Berne. Quatre millions de maisons et d’escargots sont conservés ici dans les archives, dont quelques spécimens d’escargots.

Estée Bochud : Les escargots sont « les escargots » que l’on retrouve dans chaque haie, forêt ou jardin. C’est l’une des espèces les plus colorées que nous ayons dans toute l’Europe. Il possède une petite maison sphérique et lisse, longue d’environ deux centimètres et demi, jaune, rose, beige ou brunâtre. Le cottage peut être de couleur unie ou comporter jusqu’à cinq bandes brunâtres.

D’où viennent les différentes couleurs ?

La protection contre les ennemis est importante : sur une surface brune, une maison jaune attire l’attention des prédateurs. Des spécimens bruns en particulier y ont survécu et s’y sont reproduits.

En revanche, les maisons brunes absorbent davantage de chaleur. Les maisons jaunes sont plus courantes dans les zones ouvertes et chaudes.

Certains d’entre eux vivent très vieux, les escargots romains peuvent vivre jusqu’à 20 ans, les escargots peuvent vivre jusqu’à six ans et voyagent-ils en toute sécurité ?

C’est un classique de montrer aux enfants comment l’escargot court sur une lame de rasoir. Ils sont lents, mais ils le font bien, car ils existent depuis 500 millions d’années. Ce qui est fascinant, c’est qu’ils ne touchent jamais le sol car ils produisent de la bave sur laquelle ramper. Cela signifie qu’ils peuvent traverser n’importe quelle surface.

Peuvent-ils communiquer entre eux ?

Vous pouvez lire leurs traces. Les escargots utilisent la bave pour savoir si leur propre espèce ou une autre espèce a rampé. C’est important car il existe aussi des escargots qui en mangent d’autres. Les escargots peuvent également lire la direction sur la piste. S’ils sont menacés, ils restent à l’abri et se cachent dans les buissons.

Quiconque possède un jardin est tenté de dire que moins il y a d’escargots, mieux c’est…

40 pour cent des espèces d’escargots figurent sur la liste rouge et sont donc menacées. Si leur habitat est perturbé, ils ne peuvent pas se déplacer rapidement vers un autre endroit. Il existe par exemple une espèce qui vit sur un rocher dans le secteur du Simplon. Aujourd’hui, lorsque les gens y travaillent, cette espèce a disparu.

Que manque-t-il quand les escargots sont partis ?

C’est un animal de compostage important. L’escargot aime manger des matières végétales mortes et ramène les nutriments dans le sol grâce à ses déjections. Les escargots constituent un groupe sous-représenté. Les insectes constituent le groupe le plus important, mais le groupe des mollusques, y compris les escargots, est le deuxième.

Je suis heureux qu’un escargot soit désormais l’animal de l’année, car il montre le lien avec le sol : on parle toujours de l’habitat menacé, mais le sol est généralement oublié. Les deux tiers de toutes les espèces connues dans le monde vivent dans le sol. Et tout repose sur le sol : toute agriculture, chaque plante qui pousse.

L’entretien a été réalisé par Karoline Arn.