Alors que Rome se prépare à accueillir des millions de visiteurs pour le jubilé, le débat s’ouvre à table : les prix des pâtes carbonara vont-ils augmenter ?
À mesure que nous approchons du jubilé à Romel’excitation ne se limite pas aux célébrations : les prix montent également en flèche. Dans les hôtels et restaurants, le Augmentation de 4,6% cela se ressent déjà, et les visiteurs payer le prix fort.
« Ce matin, nous avons pris un café à proximité, cela nous a coûté 15 euros pour deuxcela nous apprendra”a été surpris par un touriste à proximité franceinfotoujours incrédule face à la facture élevée. La Ville éternelle semble vouloir le faire mettre à l’échelle les chiffrestout comme les attentes.
Pendant que Rome se prépare à accueillir 35 millions de visiteurs Pour cette année exceptionnelle, la municipalité tente d’établir un semblant d’équilibre. Prix de référence, comment Recommandé 12 euros pour un plat de carbonara, cela doit servir de guide.
Pâtes carbonara et pizza, au centre de la lutte contre l’inflation à Rome
A Rome, le guerre des prix vous vous invitez à table. L’association Consumerismo Non Profit a lancé un appel aux restaurateurs de la ville : stop prix de la carbonara à 12 euros, pas un centime de plus.
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Cette demande, transmise par Corriere della Serail s’adresse également à la commune, à la région et au principal organisations professionnellesdans l’espoir d’établir une limite claire aux prix pratiqués.
Mais la célèbre carbonara n’est pas seule à l’honneur. La pizza, autre symbole de Gastronomie italienneils pourraient même se joindre à cette croisade contre l’inflation culinaire.
L’initiative vise à freiner un prix qui montent en flèche ce qui pourrait rendre les spécialités locales inaccessibles tant aux locaux qu’aux visiteurs. Pour le consumérisme, protéger ces plats emblématiques, c’est aussi préserver leur valeurâme de la capitale italienne.
Un pacte culinaire pour préserver la gastronomie romaine
Pour encourager cette modération, l’association envisage de lancer un portail en ligne et une application qui listerait les établissements qui s’engagent à le faire limiter leurs prix. Une manière d’offrir aux touristes et aux locaux la garantie d’un repas authentique, sans aucune mauvaise surprise.
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L’association ne compte pas obliger les restaurateurs à suivre son initiative, mais elle l’espère mobiliser les consommateurs ignorer les établissements qui vont en bénéficierafflux touristique pour gonfler leurs prix.
Si l’objectif premier est de contenir l’inflation des menus, le Consumerismo rappelle que sa mission va bien plus loin. pâtes ou pizza. L’association surveille également les prix des produits de basecomme les bouteilles d’eau, souvent soumises à des augmentations spectaculaires lors des grands événements.
Cette initiative, bien que destinée aux millions de touristes attendus, vise avant tout à protéger les Romains eux-mêmes. Sans réglementation, les augmentations risquent de devenir durables, privant les résidents d’une table abordable. dans ta ville.
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