Tomna pour l’investissement agricole
La campagne de l’ail égyptien touche à sa fin, un peu plus tôt que prévu. Selon Ralph Nakhal de la société Tomna, les stocks s’épuisent alors que la demande internationale explose.
« La récolte s’est terminée en avril et nous expédions actuellement de l’ail sec. Il semble que nous allons bientôt arrêter, car l’offre est très faible. »
L’Égypte a commencé la campagne avec seulement la moitié de sa superficie habituelle en ail, par rapport à la saison précédente. De même, l’offre mondiale a été faible cette saison, ce qui a fait grimper les prix. Ralph ajoute : « Les prix ont plus que triplé depuis le début de la saison. La principale raison en est la faible superficie cultivée en Égypte, combinée à la faible offre d’ail et aux prix élevés en Espagne, ainsi qu’aux importations limitées d’ail chinois en Égypte.
Bien que le prix de l’ail égyptien ait considérablement augmenté, il reste moins cher que celui de la concurrence. Par exemple, il est moins cher que l’ail d’Espagne, du Mexique ou d’Argentine, selon Ralph.
Face à une offre limitée cette saison, les acheteurs européens se sont tournés vers l’ail égyptien, et le marché européen a maintenu une demande élevée et constante tout au long de la saison, ajoute Ralph.
Le producteur s’attend à une augmentation des surfaces consacrées à l’ail égyptien à partir de la prochaine saison et ajoute : « mais tout dépend aussi du coût des loyers, des engrais et des semences. La culture de l’ail coûte cher par rapport au rendement ».
Pour plus d’informations :
Ralph Nakhal
Tomna pour l’investissement agricole
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