Depuis mardi dernier, La Smala, restaurant emblématique de la zone Alphasis à Saint-Grégoire, a rouvert ses portes. Elle accueille à nouveau ses clients, malgré un terrible sinistre survenu le 25 novembre 2024. Ce jour-là, peu après 13 heures, un incendie se déclare dans les cuisines.
Immédiatement alertés, les dix-huit pompiers mobilisés sur place ont évacué une centaine de personnes, dont des consommateurs et des salariés, pour assurer leur sécurité. Ils avaient pris en charge un homme de 46 ans, grièvement brûlé au visage et au thorax. Heureusement, la victime, transportée au CHU, est désormais hors de danger et est soignée au service des brûlés.
Depuis, l’enquête a conclu à un accident. Grâce à l’intervention des pompiers, le sinistre a été maîtrisé, limitant les dégâts au strict nécessaire pour permettre une réhabilitation rapide du site. Connue pour son ambiance familiale, La Smala se démarque par son agencement chaleureux et sa décoration rouge et noire. La carte, variée et accessible, répond à tous les appétits : pizzas originales (comme la fameuse « Rennes »), rôtis, burgers, plats traditionnels et tartares de bœuf charolais 100 % français. Avec sa réouverture, La Smala espère retrouver l’effervescence qui en a fait une adresse prisée de Saint-Grégoire.
