À compter du 1er juillet, les grandes enseignes de distribution sont tenues d’indiquer sur leurs étagères quels produits ont réduit leur quantité sans pour autant baisser leur prix.
À partir du lundi 1er juillet, tous les produits dont la quantité diminue et dont le prix au kilo augmente, une pratique connue sous le nom de « shrinkflation », seront signalés aux consommateurs dans les supermarchés par un panneau installé dans les rayons.
C’est le gouvernement qui l’a imposé en avril dernier et la ministre déléguée chargée de l’Entreprise, du Tourisme et de la Consommation Olivia Grégoire a promis de permettre aux consommateurs de le faire. « un choix éclairé ».
L’avis suivant sera inclus sur l’affiche, qui devra être affichée sur de grandes surfaces de plus de 400 m2 : « Pour ce produit, la quantité vendue a augmenté de x à y et son prix au kilo, au gramme ou au litre a augmenté de x% soit x euros. »
Initialement, il était question d’une période d’affichage, mais elle devrait être revue à un mois. Une affiche qui ne s’appliquera qu’aux produits « dont la réduction de quantité n’est pas liée à un changement de composition ou à une innovation », précise le ministère.
Place à la « stretchflation »
Il sera également possible de réaliser des rapports depuis l’application ou le site Internet SignalConso. Par ailleurs, des contrôles administratifs peuvent être effectués. Selon les dirigeants des grandes marques, cela ne devrait concerner qu’une très faible proportion d’articles.
« Il y en aura moins de dix »assure un porte-parole de Système U, cité par Le Parisien. Aucun cas n’a été détecté chez Carrefour grâce à une procédure de correction des prix menée en amont auprès des fournisseurs, alors que l’enseigne avait déjà mené une expérimentation d’affichage en septembre dernier.
Une autre technique maintenant
Mais à peine le gouvernement avait-il réprimé la « Shrinkflation » qu’il était désormais nécessaire d’envisager une autre technique : la « Stretchflation ». Cette fois, les fabricants ont augmenté la quantité d’un produit ainsi que le prix, mais parfois de manière exagérée.
Un exemple : une augmentation de prix de 35 % pour une augmentation de quantité de 15 %, une astuce pas facile à repérer.
