Suite aux démarches entreprises par M. Jean-Luc Losfeld, la Ville de Nantes confirme à l’Amicale Philatélique de Nantes son soutien au projet d’accueillir la première journée du timbre célébrant la mémoire de la biologiste Lucie Randoin. La Baule, Guérande et d’autres villes du département de Loire Atlantique pourraient également mener des actions pédagogiques, philatéliques et philanthropiques pour célébrer la contribution qualitative de ce grand scientifique au développement de la nutrition-santé et de l’alimentation, des biotechnologies et de la sécurité alimentaire.
La région nantaise est riche de son maraîchage mais aussi de ses activités historiques de conserverie (Arsène Saupiquet, Léopold Cassegrain, Jean-Claude Bonduelle). Le sel de Guérande rappelle que les saulniers, les sauniers, furent pendant plusieurs siècles les agriculteurs les plus riches de France. De même, les secteurs de pêche historiques de Rezé et Trentemoult ont entretenu des liens transatlantiques à travers le cabillaud et les richesses de la mer (plasma de Quinton, industrie morue et baleinière, extraction de minéraux marins).
Le futur CHU de l’île de Nantes actuellement en construction comportera une allée Lucie Randoin suite à une délibération municipale de la ville de Nantes dont les références sont indiquées ci-dessous.
Les travaux de ce scientifique au parcours très atypique ont permis de développer les secteurs du territoire entre terre et mer, dont Nantes Patrimonia a détaillé les apports historiques pour transformer le Hangar à Bananes en un lieu d’innovation pour la nutrition et la santé jusqu’à les années 1960. : https://patrimonia.nantes.fr/home/decouvre/themes-et-quartiers/hangar-a-bananes.html.
Le « Fort Carillon » et les cargos bananes de la Compagnie Générale Transatlantique sillonnent depuis longtemps le quai des Antilles pour débarquer des fruits exotiques riches en vitamines et en magnésium. Jusque dans les années 1970, les bananes arrivant par bateau de Guadeloupe, de Martinique, de Guinée et de Côte d’Ivoire étaient stockées et mûries. Plusieurs nutritionnistes se sont intéressés au rôle de passer le relais de cet espace en tant que laboratoire de nutrition-santé.
Une scientifique a joué un rôle déterminant pour faire tomber les barrières à l’innovation dans ce domaine : Lucie Randoin
Le travail hygiénique de ce biologiste a favorisé l’importance des filières sélectives en recherche de produits naturels. Ses recherches incitent par exemple les Terre-Neuviens de Trentemoult à promouvoir l’huile de foie de morue et à développer la pêche au saumon norvégien.
Par ailleurs et dans le même sens, Lucie Randoin a réalisé de nombreux travaux en Loire Atlantique, notamment sur le sel de Guérande, les minéraux marins et plus particulièrement en résonance avec le domaine de la nutrition et des filières nantaises (banane à bananes, importation de farine de manioc de Madagascar ).
Son rayonnement régional a été mis en avant dans les colonnes de Ouest France : https://vannes.maville.com/actu/actudet_-la-roche-bernard.-il-lance-un-appel-pour-un-timbre-al-effigy -de-lucie-randoin-_-5307088_actu.Htm
Des passerelles ont pu se développer avec des acteurs industriels de la recherche et de l’innovation intéressés par les travaux de Lucie Randoin. Ce champ d’échange concernait principalement : la santé, la nutrition et les biotechnologies mais pourrait également être étendu à des applications deeptech plus larges dans le cadre de l’Exposition universelle de 2025.
Kevin Lognone
