Vous cherchez toujours quelque chose de sucré à croquer ? Après le meilleur croissant et le meilleur pain au chocolat, place au meilleur macaron de la région. Cette pâtisserie typiquement française a fait l’objet d’un concours, au cours duquel les département de Seine-et-Marne et le Syndicat des Boulangers du Grand Paris a assumé la tâche difficile d’attribuer médailles d’or, d’argent ou de bronze à ceux qui nous font le plus fondre de plaisir. Et pour retrouver ce fameux macaron gagnant, c’est du côté de Val-d’Oise que nous devrons nous rendre, dans le boulangeries et pâtisseries La Pelle & La Toque.
Des adresses qui brillent dans le département
Du haut de ses deux adresses, dont une à Sannois et l’autre à L’Isle-AdamLa Pelle & La Toque ravit les riverains. Créé par Anthony et Laurine Regaineles deux magasins se sont déjà distingués lors de nombreux concours. Comme clairement indiqué Paris SecretLa Pelle & La Toque a déjà obtenu la médaille d’or et d’argent pour le Meilleur(e) Pâtisserie à Val-d’Oiseainsi que la première place de la Meilleure Tradition du département. Elle a également remporté haut la main le concours du Meilleur Croissant du Val-d’Oise. De quoi nous mettre l’eau à la bouche !
4 prix décernés pour leurs macarons
Les deux adresses de La Pelle & La Toque viennent de débarquer deux médailles d’or et deux médailles de bronze pour leurs macarons. Dans le détail, c’est création citron-menthe de Lofti dans le magasin de Sannois qui a remporté la première place dans la catégorie « macaron innovant » avec toute l’acidité et la fraîcheur qu’il faut. Le gourmand macarons au chocolat de Jérémy de la boutique de L’Isle-Adam obtient également la médaille d’or. Côté bronze, c’est le macaron au chocolat (également) de Lofti et le macaron au foie gras et figue qui l’emportent. De quoi nous faire saliver jusqu’à notre prochaine escapade dans le Val-d’Oise !
La Pelle & La Toque
2-4, rue du Lieutenant-Georges-Keizer – Sannois
41, Grande Rue – L’Isle-Adam
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