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Les données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont montré vendredi que les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en octobre pour atteindre leur plus haut niveau en 18 mois, les huiles végétales étant en tête des augmentations observées dans les produits alimentaires les plus fondamentaux.
L’Indice FAO des prix alimentaires, qui mesure les prix des produits alimentaires les plus commercialisés au monde, a augmenté de 2 pour cent à 127,4 points le mois dernier, contre 124,9 points révisés en septembre.
Les données montrent que l’indice a donc augmenté de 5,5% par rapport à l’année dernière et a atteint son plus haut niveau depuis avril 2023, bien qu’il soit 20,5% inférieur au niveau record enregistré en mars 2022 après le déclenchement de la guerre russo-ukrainienne.
La FAO a indiqué que les prix de toutes les catégories ont augmenté, à l’exception de la viande, les prix de l’huile végétale ayant augmenté de plus de 7 pour cent par rapport au mois précédent, soutenus par les inquiétudes concernant la production d’huile de palme.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a déclaré que les inquiétudes persistantes concernant les perspectives de production du Brésil en 2024 et 2025 ont soutenu une hausse plus modérée des prix du sucre en octobre, lorsqu’ils ont augmenté de 2,6 %.
Les prix des céréales ont augmenté de 0,8% en septembre.
La FAO a ajouté que les prix du blé ont augmenté en raison des inquiétudes concernant les conditions agricoles dans l’hémisphère Nord et après la fixation d’un prix minimum officieux pour les exportations russes, et que les prix du maïs ont également augmenté.
L’organisation a déclaré que les prix des produits laitiers ont augmenté d’environ 2 %, soutenus par une demande accrue de fromage et de beurre dans un contexte d’offre restreinte.
Les prix de la viande ont globalement diminué de 0,3%. Les prix de la volaille ont chuté, contrairement à ceux de la viande de bœuf, qui ont augmenté en raison de l’augmentation de la demande mondiale.
Dans un rapport distinct sur les céréales, la FAO a abaissé ses prévisions de production mondiale pour 2024 à 2,848 milliards de tonnes, contre 2,853 milliards de tonnes prévues il y a un mois.
La révision suggère que la production diminuerait de 0,4% par rapport à l’année précédente, mais resterait au deuxième niveau le plus élevé jamais enregistré.
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