Acheter du jus d’orange devient un luxe. Dans les rayons des supermarchés, les prix s’envolent. Il coûte désormais 2,77 euros le litre, soit même plus de 3,30 euros pour les marques bio. Alors qu’on pensait que la tonne de jus d’orange coûtait environ 1 800 dollars en 2021, elle s’échangera désormais à 6 500 dollars en 2024. Ouragans, sécheresses et maladies, le réchauffement climatique a un impact direct sur la production.
Des récoltes désastreuses
Depuis la pandémie de Covid-19, le marché du jus d’orange a vu ses prix de gros quintupler, un phénomène accentué par un record historique le mois dernier à 4,5325 dollars la livre. Cette flambée des prix découle d’une série de récoltes désastreuses au Brésil, exacerbées par une sécheresse dévastatrice et la maladie de Huanglongbing., également connue sous le nom de maladie du dragon jaune. Ces éléments contribuent à une réduction drastique des volumes disponibles, faisant craindre une poursuite de la hausse des prix de détail. ” Nous n’avons jamais vécu une situation comme celle-ci », a déclaré sur France 2 Glenn Beck, producteur en Floride.
Outre les problèmes au Brésil, les plantations de Floride, un autre géant de la production d’oranges, sont également touchées par des maladies et des conditions météorologiques extrêmes, comme l’ouragan Ian et une récente vague de froid. Ces catastrophes naturelles ont ravagé les cultures locales, limitant encore davantage l’offre sur le marché international et faisant grimper les prix.
Le jus d’orange bientôt 40 à 50 centimes plus cher ?
Face à cette crise sans précédent, les consommateurs français voient les prix du jus d’orange pur et concentré augmenter respectivement de 11 % et 24 %. Emmanuel Vasseneix, président du Syndicat national interprofessionnel des jus de fruits (Unijus), met en garde France 2 une éventuelle nouvelle augmentation de 40 à 50 centimes le litre dans les prochains moisune situation qui reflète clairement la vulnérabilité du secteur aux chocs extérieurs.
Pour pallier cette pénurie et stabiliser le marché, certains acteurs du secteur envisagent des alternatives. Par exemple, le remplacement des orangers par des mandariniers, plus résistants aux maladies et mieux adaptés aux variations climatiques, est à l’étude. Cependant, cette transition nécessiterait des ajustements réglementaires, soulignant la complexité de répondre de manière durable à une crise d’une telle ampleur.
