Aujourd’hui en France, les prix des produits de grande consommation, y compris les produits frais en libre-service, peuvent varier considérablement d’un département à l’autre. C’est le constat observé par l’institut NielsenIQ pour Le Parisien.
Les départements les plus chers
Sans surprise, les départements où l’on observe les plus grands écarts de prix des produits vendus en grande distribution par rapport à la moyenne nationale en mai 2024 se situent autour de la région Île-de-France avec :
- Paris
- Val de Marne
- Seine-Saint-Denis
- Yvelines
On observe dans ces départements une augmentation moyenne supérieure à dix% par rapport à la moyenne nationale. Juste derrière, avec un écart moyen entre 5 et 10%, nous trouvons :
- Yvelines
- Haute Savoie
- Le Rhône
- Le Var
- Bouches-du-Rhône
- Les Alpes-Maritimes
Comment expliquer cette différence de prix ?
De nombreux facteurs expliquent ces différences, explique Le Parisien. Le premier est lié au pouvoir d’achat. « Les petites entreprises ayant peu de concurrents autour d’elles sont celles qui réalisent le chiffre d’affaires au mètre carré le plus élevé. C’est sans surprise le cas de Paris, mais aussi de villes comme Issy-les-Moulineaux ou Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) où le niveau de revenu moyen est deux fois supérieur à la moyenne nationale», explique Philippe Goetzmann, expert en grande distribution. pour notre collègue. De plus, Annecy (Haute-Savoie) a un revenu moyen 30 % plus élevé. Autour de la Méditerranée, les retraités disposent d’un pouvoir d’achat « confortable ».
Le coût de la vie joue également un rôle important : dans les zones où les propriétaires imposent des loyers élevés aux enseignes, ils doivent générer des marges importantes pour couvrir ces coûts. C’est ce que l’on appelle le « taux d’effort » dans le jargon de la distribution. Cela s’observe à Paris, mais aussi à l’ouest de la capitale et à Nice par exemple.
Vidéo du jour
Dans notre diaporama ci-dessous, nous vous donnons la liste des départements où les prix de la grande distribution sont les plus bas selon les données collectées par l’institut NielsenIQ.
