Arnaud Sion, spécialiste français du cacao et de la vanille ici sur une plantation de cacao à Bahia
Les prix à terme du cacao à New York ont enregistré une hausse de plus de 10 %, atteignant 8 796 dollars la tonne, soit le niveau le plus élevé depuis plus de trois mois. Ce mouvement a été alimenté par la baisse continue des stocks de cacao, qui sont désormais à leur plus bas niveau depuis 2009 dans les entrepôts de change américains. Cette réduction des stocks précède le début des principales récoltes en Afrique de l’Ouest, prévu en octobre, et suscite des inquiétudes sur l’équilibre entre l’offre et la demande mondiale.
Même à l’approche de la nouvelle récolte, les analystes prédisent que le marché du cacao restera tendu. ADM Investor Services a souligné, dans une note récente, que le marché se demande encore si la prochaine récolte sera en mesure de compenser le déficit de production mondiale, qui dure déjà depuis trois ans. L’attente d’un léger excédent seulement pour le cycle 2024/25 contribue à cette incertitude. La pénurie de fèves générée par les mauvaises récoltes en Afrique de l’Ouest, l’une des principales régions productrices, a été l’un des principaux facteurs de turbulences sur le marché mondial du cacao en 2023. Désormais, l’attention des analystes et des investisseurs se tourne vers les performances de 2024. . récolte-25, qui débutera officiellement la semaine prochaine. Même si les prévisions pour la nouvelle récolte sont plus optimistes, avec des conditions climatiques apparemment favorables, cette amélioration ne suffira toujours pas à équilibrer le marché et à réduire les pénuries de produits à court terme.
Par ailleurs, le climat sec des régions productrices d’Afrique de l’Ouest, principale zone productrice de cacao au monde, fait douter de la performance réelle de la récolte à venir. Les contrats à terme sur le cacao à Londres ont également reflété ce scénario, augmentant jusqu’à 6,8 %.
Le marché reste attentif aux conditions climatiques et à la capacité des cultures à atténuer les pénuries mondiales, ce qui maintiendra les prix sous pression dans les mois à venir.
