Pour votre santé, nous vous révélons quels aliments sont fortement recommandés par les experts, au moins deux fois par semaine.
De la la nourriture saine sont faciles à intégrer dans un Régime équilibré. Vous devez déjà savoir vers qui vous tourner en premier. Parfois, cela nécessite aussi quelques adaptations pour bien cuisiner.
En effet, nous sommes tellement habitués aux produits transformés et ultra-transformés que aliments simples nous demandons habituellement un petit effort pour en tirer le meilleur parti. LE avantages sont pourtant là.
Selon beaucoup experts de la’nourriturenous ne consommons pas pas assez certains types denourriturepropice à de nombreuses recettes et garantissant contributions essentielles à l’organisme.
Les légumineuses : un ingrédient à consommer plus souvent
Parmi les aliments à mettre plus régulièrement dans nos assiettes, légumes secsaussi appelé les légumineuses, occupe une place très importante. Ils sont bien plus varié que vous ne le pensez. Sur le site du gouvernement MangerBouger, il est particulièrement recommandé de manger au moins deux fois par semaine.
Haricots divers, dont le haricot mungo ou le soja vert, petits pois pois chiches, lentilles et autres haricots, en font partie nourriture à des vertus très intéressantes et que l’on néglige pourtant trop souvent.
Ces aliments sont traditionnellement perçu comme accompagnementsmais ils ont en fait tout le qualités être le les étoiles de l’assiette. Ils fournissent notamment protéines végétales qui permettent ainsi de réduire significativement, voire supprimer, la consommation de ceux issus des animaux.
Des habitudes plus saines
En plus de protéinesLE légumes secs sont une excellente Source de fibres. Ceux-ci garantissent le bon fonctionnement de nos système digestif. Ils contribuent à réduire LE pics de glycémieet donc à diminuer les risques de diabète.
LE fibres de ces aliments aident également à la prévention de la maladies cardiovasculaires. Leur structure complexe permet d’améliorer la sentiment de plénitude. Adieu le grignotage et les excès en tout genre !
Côté recettesles légumes secs sont des aliments qui offrent possibilités presque infinies. Dans les salades, les ragoûts, les sauces, les gâteaux, les substituts de viande, etc., ils peuvent être utilisés dans mille façons. Il est donc temps de les (re)mettre au menu !
Nos idées recettes pour cuisiner les légumineuses
Lire aussi :
Éditeur de cuisine
Pour moi, la cuisine est un moyen idéal pour créer des liens et découvrir de nouvelles cultures. Combiner voyage et explorations culinaires est une évidence. Les saveurs uniques et…
