L’inflation des prix dans la grande distribution a été limitée à 2,73% en mars, contre 20,62% douze mois plus tôt, selon l’analyse mensuelle réalisée mercredi par l’association de consommateurs Testachats. Il s’agit du niveau d’inflation le plus bas observé depuis deux ans.
« Les hausses de prix disproportionnées semblent enfin derrière nous »dit Testachats.
Le prix de nombreux produits s’est stabilisé, et certains ont même légèrement baissé, précise Testachats. C’est notamment le cas du pain (- 2,7 % par rapport à mars 2023), du lait demi-écrémé (- 3,5 %) ou du papier aluminium (- 7 %).
Nombre record de faillites en Belgique : plus de 3.053 entreprises ont déposé le bilan depuis janvier
L’organisation regrette cependant de constater des baisses de prix qui ne sont pas aussi importantes qu’espérées. “Il est de moins en moins probable qu’ils se produisent un jour», prédit-elle. Testachats rappelle ainsi que plusieurs matières premières, comme l’huile végétale ou les céréales, coûtent moins cher depuis plusieurs mois, sans que cela se répercute dans les grandes surfaces.
Mais nuance quand même
« Il semble plus que probable que les prix continueront à stagner et que les énormes augmentations de l’année dernière ne seront jamais compensées.», conclut l’association de consommateurs.
Le SPF Economie a confirmé la semaine dernière une baisse de l’inflation des produits alimentaires (y compris les boissons alcoolisées) en mars, en baisse pour le 12ème mois consécutif et s’établissant à 3,21% contre 4,65% en février. Les principales hausses de prix concernent les fruits, le chocolat et les confiseries, tandis que des baisses ont été enregistrées pour les boissons alcoolisées et les légumes.
“Cependant, la probabilité de retrouver des prix similaires à ceux de janvier 2022, juste avant la crise alimentaire, reste très faible, et il reste encore du travail à faire pour mieux équilibrer les coûts de la crise entre les différents acteurs de la chaîne. manger», précise tout de même Testachats, plus nuancé.
