C’est chez Walmart que le quart de jambon fumé avec os est à son meilleur prix

Afin d’aider nos lecteurs à faire face, entre autres, aux répercussions de la hausse des prix des aliments, notre nouvelle collaboratrice Myriam Gendron, créatrice du site Mangez simplementpropose chaque semaine un menu à faible coût basé sur les meilleures réductions d’épicerie de la semaine.

Rabais épicerie du 28 mars au 3 avril 2024

Ça y est, c’est (déjà) le week-end de Pâques ! J’ai également sélectionné pour l’occasion un dessert à thème (que vous pourrez même préparer avec vos enfants).

Si vous organisez un brunch de Pâques, j’ai quelques conseils pour vous ! Commençons par rappeler que de nombreuses épiceries seront fermées ce dimanche, alors planifiez soigneusement tout ce dont vous avez besoin.

En parlant de planification, c’est la clé d’une réception agréable (et que vous passez avec vos invités plutôt qu’en cuisine). Je vous recommande fortement de rédiger une liste exhaustive du menu que vous comptez servir, afin de ne rien oublier au réfrigérateur, mais aussi de préparer un planning de cuisson au four pour que tout se passe bien. Cela pourrait vous être d’une grande aide car dès que la visite arrive, on perd vite le fil !

Si possible, je vous conseille également de cuisiner un maximum de plats à l’avance (dans le cas d’un brunch, c’est très bien pour les crêpes, pancakes, fèves au lard et protéines par exemple). Pensez également à mettre la table et à sortir les couverts la veille, on néglige souvent cette étape et cela peut nous faire gagner beaucoup de temps le jour de la réception.

Bon repas… et bon long week-end !

EN VEDETTE CETTE SEMAINE

APERÇU DES FLYERS

Biftecks d’aloyau ou côtes de surlonge à 7,88$/lb (28 au 31 mars seulement) chez Provigo
Steaks de contre-filet désossés à 7,75$/lb chez Super C (meilleur prix)
Steaks ou rôtis de côtes à 7,88 $/lb chez Metro
Bœuf haché mi-maigre à 3,49 $/lb chez Super C
Charcuterie tranchée (100-175g) à 3,99$ chez IGA (meilleur prix)
Demi-filet mignon entièrement paré à 19,99$/lb chez IGA
Filets de truite arc-en-ciel fraîche à 9,88 $/lb chez Super C
Fromage en bloc de marque maison (400 g) à 3,88$ chez Metro (meilleur prix)
Huile de canola ou végétale de marque maison (3 L) à 7,77$ chez Maxi (meilleur prix)
Légumes en conserve de marque privée (341-398 ml) à 0,99$ chez Metro
Pétoncles de baie surgelés (400 g) à 5,88$ chez Maxi (meilleur prix)
Porc haché extra-maigre à 3,49 $/lb chez Super C
Poulets entiers à 1,99$/lb chez Provigo
Rôtis de contre-filet à 6,75$/lb chez Super C (meilleur prix)
Sections de crabe des neiges congelées (5,8 oz) à 8,88 $/lb chez Super C (meilleur prix)
Crevettes sauvages argentines surgelées (300 g) à 5,88$ chez Maxi (meilleur prix)

Remises parfaites pour Pâques :

Ananas à 1,77$ chez Maxi
Beurre de marque maison (454 g) à 4,88$ chez Super C (meilleur prix)
Cantaloup à 1,99$ chez Super C
Farine (5 kg) à 4$ pour les membres PC Optimum (jusqu’au 31 mars) chez Maxi et Provigo (meilleur prix)
Fraises (454 g) à 1,77$ chez Metro
Framboises (170 g) à 1,64 $ chez Walmart
Gigot d’agneau raccourci à 4,99$/lb chez Super C (meilleur prix)
Jeune dinde congelée à 0,99$/lb (limite de 2 par client) chez Metro (meilleur prix… depuis plusieurs années!)
Mûres (170 g) à 1,93$ pour les membres Scène+ chez IGA
Quart de jambon fumé avec os à 1,39 $/lb chez Walmart (meilleur prix)
Raisins rouges ou verts sans pépins à 1,44 $/lb chez Maxi
Saucisses pour petit déjeuner (1 kg) à 6,77$ chez Maxi (meilleur prix)
Sirop d’érable (540 ml) à 5,77$ (limite de 6 par client) pour les membres Scène+ chez IGA

LUNDI

SALADE DE POULET NIÇOISE
Recette tirée de Aide

Studio Photo Foodivine

Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 mn
Prix par portion : 3,25 $

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BON À SAVOIR

Doublez la quantité de poulet que vous cuisinez si vous le souhaitez également pour les sandwichs plus tard dans la semaine. Pour réduire le coût par portion, vous pouvez opter pour des petites pommes de terre à 0,99 $ le sac de 3 lb chez Metro (au besoin, ajustez le temps de cuisson en fonction de leur grosseur).

MARDI

SAUMON RÔTI AU GOÛT COMPLET
Recette tirée de Aide

photo Studio Foodivine

Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 mn
Prix par portion : 2,85 $

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BON À SAVOIR

Il n’est pas inclus dans le prix, mais, si vous le souhaitez, accompagnez le saumon d’une salade verte aux concombres et tomates.

MERCREDI

COWDER DE MAÏS AU BACON
Recette tirée de Aide

Photo Tango Photographie

Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 mn
Prix par portion : 2,51 $

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BON À SAVOIR

Vous pourriez également en profiter pour cuire le bacon pour la recette du sandwich BLT.

JEUDI

TOFU SAUTÉ AU BEURRE D’AMANDE
Recette tirée de Aide

photoTango Photographie

Portions : 4

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 mn

Prix par portion : 2,26 $

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BON À SAVOIR

Le prix par portion comprend déjà un accompagnement de riz. Si vous n’avez pas de beurre d’amande, le beurre de cacahuète fera tout aussi bien l’affaire.

VENDREDI

SANDWICH AU POULET BLT
Recette tirée de Aide

Photographie Tango

Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 mn
Prix par portion : 2,85 $

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BON À SAVOIR

Ici je vous propose d’utiliser les blancs de poulet supplémentaires de la salade niçoise. Si vous souhaitez des escalopes, voici comment les obtenir à partir de poitrines de poulet désossées : coupez-les en deux dans le sens de la longueur (horizontalement) et placez-les entre deux morceaux de film plastique. Ils sont ensuite aplatis à l’aide d’un maillet ou d’une poêle en fonte pour obtenir une épaisseur d’environ 4 à 5 mm. Par ailleurs, en remplacement du barbecue, la cuisson à la poêle fonctionnerait aussi bien pour le poulet (environ 6 minutes de cuisson à feu moyen-vif en retournant à mi-cuisson) que pour le pain.

DÉJEUNER

SALADE THAÏLANDAISE AVEC OMELETTE
Recette tirée de Aide

Photo Jeff Coulson

Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Prix par portion : 1,97 $

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BON À SAVOIR

Comme on est loin de la saison estivale, vous ne pouvez ajouter qu’une ou deux herbes à la recette (pour obtenir 1 1⁄2 tasse au total). Cela vous évitera d’en gaspiller. Pour les laitues mélangées, il peut également s’agir de restes de salades mélangées… ou de toute autre verdure que vous aimez ou que vous avez sous la main !