À l’approche de Pâques, les chocolats devraient coûter plus cher cette année.
Mauvaise nouvelle pour les amateurs de chocolat : à quelques jours de Pâques, l’addition s’annonce salée pour les achats de petits œufs et autres lapins en chocolat. En effet, ces derniers mois, le prix de sa matière première, la fève de cacao, a fortement augmenté, notamment à cause du réchauffement climatique.
Si la majorité du chocolat est fabriquée à partir de cacao cultivé en Afrique de l’Ouest, les conditions de sécheresse extrême qui ont touché cette région ces dernières semaines et mois ont fortement impacté les récoltes. Outre la chaleur intense, accentuée par le phénomène météorologique El Nino, la saison des pluies a été particulièrement intense dans certains pays, et a fait pourrir les fèves de cacao, explique RTL.
« Un produit de luxe »
Selon les chiffres cités par nos confrères, une tonne de fèves de cacao coûtait environ 6 000 euros en février, soit une hausse de 150 % par rapport au mois de janvier. Une hausse importante qui s’est encore accentuée en mars, le prix de la tonne s’élevant à 7 800 euros, et s’élève à 9 200 euros ce mardi 26 mars. Plus du triple de celui à la même période en 2023.
« Une tonne de cacao coûte désormais plus cher qu’une tonne de cuivre »a souligné Kathleen Brooks, analyste chez XBT. « Le chocolat redevient un produit de luxe ».
Hausse des prix de 5% en moyenne
Ainsi, les chocolatiers seront contraints d’augmenter le prix de leurs produits. Lindt a par exemple annoncé une augmentation du prix de ses produits de 5 % en 2024, un an après les avoir augmentés de plus de 10 %. Son célèbre lapin clochette coûte désormais en moyenne 3,87 euros.
5%, c’est aussi l’augmentation moyenne du prix des 80 chocolats étudiés par l’UFC-QUe Choisir, selon une étude révélée sur CMR ce mercredi 27 mars. « Le coffret de six Kinder Surprise spécial Pâques est passé de 6 euros à 6,70 euros. La cloche du 16 Ferrero Rocher monte de 50 centimes. Même augmentation pour les sachets d’œufs en chocolat Milka”précise l’association de consommateurs.
Seule solution pour espérer payer moins cher ses chocolats : attendre la fin de Pâques : selon RMC, les prix des chocolats baissent alors de près de 10 % une fois la fête terminée.
