Dans l’Eco ce vendredi nous avons reçu Jonathan Bernard, créateur de la société Mixpow située à Saint-Aunès (34). Il vient de créer un nouveau mode de conditionnement des amandes, noisettes et autres bananes séchées très prisées pour des snacks sains et équilibrés.
Aujourd’hui ces fruits secs sont vendus dans des sachets qui présentent de nombreux inconvénients : le sachet qui s’ouvre dans le sachet, les fruits qui ne conservent pas toute leur saveur une fois le sachet ouvert, et des sachets trop grands avec beaucoup d’air à l’intérieur.
C’est lors d’un voyage au Canada que ce jeune homme de 28 ans a eu l’idée de créer un nouveau packaging pour vendre ces snacks. « J’avais une canette de soda à la main et je pensais qu’on pourrait probablement faire la même chose pour les fruits secs. Je suis moi-même un grand consommateur. De retour en France, il entame une étude de marché “J’ai vu que ça se faisait déjà aux Etats-Unis ou aux Emirats Arabes Unis, des entreprises qui avaient remporté de nombreux prix, je me suis dit que ça pouvait marcher en France” Jonathan Bernard avait déjà créé à la fin de ses études (Campus Numérique de Montpellier) une entreprise sur la place de marché « Mon achat français » destinée au développement du made in France.
Ainsi est née la canette, initialement le nom commercial était Mister Nuts, mais le nom a été rejeté par l’INPI suite à un recours du groupe Nestlé. Mixpow a finalement été choisi, mix pour le mélange de fruits secs et pow pour le fruit que produit la canette lorsqu’on l’ouvre.
Le principe est un peu le même que celui des chips de la marque Pringles, les chips ont été bien conservées dans une boîte en carton refermable.
Cette canette présente de nombreux avantages : emballage plus compact (sans vide d’air, sans perte de place), meilleure conservation du goût (il est refermable), il est facile à transporteret plus écologique car il est en aluminium (et non en plastique comme beaucoup de sacs à snack) recyclable à l’infini « Alors que l’Europe s’oriente vers une réglementation stricte contre le plastique, nous sommes un pionnier, prêt à montrer l’exemple avec une solution durable et responsable »
Deux formats de canettes
Il existe aujourd’hui deux formats de canette, 33cl, ce qui correspond à environ 180 grammes de fruits secs pour 3,80 euros et le format XL avec 44 cl de produits, 4,60 euros soit 250 à 260 grammes. Des prix conformes à ce que l’on trouve sur le marché dans les sacs classiques.
Mixpow a créé plusieurs gammes différentes : le goûter de bureau, celui d’après sport, le goûter de l’après-midi et celui de randonnée ou encore celui de l’apéritif.
Les conserves viennent d’Antibes et les fruits secs de Lyonle montage a lieu à Baillargues. On les retrouve depuis septembre chez Intermarché, Super U, Carrefour sur Amazon et sur le site Mixpow. «Nous recherchons désormais les marchés Leclerc et Monoprix»
Aujourd’hui, Mixpow, ils sont 5 employés : le fondateur, deux commerciaux, un community manager et une personne pour la logistique. « Nous sommes très optimistes car notre produit correspond à un réel besoin, mais il est innovant et les gens ne sont pas encore habitués à ce mode de présentation, il faut donc se montrer et expliquer »