Popcorn, boissons et autres gourmandises représentent entre 20 et 25 % des recettes des multiplexes et entre 5 et 10 % pour les cinémas art et essai.
Une séance de cinéma ne se limite pas aux seuls frais du film. Il est rare qu’une séance ne soit pas accompagnée de l’achat d’une boisson, d’un paquet de popcorn ou de quelques friandises pour rendre le moment de détente encore plus agréable.
« Les dépenses supplémentaires, hors films, représentent, en moyenne, entre 20 et 25 % du chiffre d’affaires d’un multiplex et entre 5 et 10 % de celui d’un cinéma d’art et d’essai », confie Jacques Font, patron de MégaCastillet, à Perpignan. Selon lui, “ce qui compte, c’est la marge sur les confiseries et les boissons, qui est plus élevée.
Les marges plus fortes des bonbons
Ainsi, sur 10 euros dépensés pour ce type de produit, “la marge cinéma est de 7 euros”. Bien moins que celui lié à l’achat d’un billet pour la séance elle-même, qui, à son tour, “soit 4,20 euros”.
Sans oublier aussi que le cinéma constitue également une formidable vitrine pour “Publicité et autres expositions de nouveaux modèles de voitures”, ce qui augmentera les revenus d’un cinéma. Car, comme le rappelle Jacques Font, «l’établissement ne pouvait pas survivre avec les seules recettes des tickets de cinéma”.
