Top Chef ouvre de nombreuses portes. Et les candidats au célèbre concours culinaire de M6 le savent bien. Certains ouvrent leur propre établissement, comme Mohamed Cheikh, vainqueur de la saison 12 en 2021 qui a lancé Meïda, où il propose sa cuisine d’inspiration méditerranéenne, ou Mory Sacko, participant de la saison 11 en 2020, qui compte pas moins de quatre adresses parisiennes et peut se targuer d’avoir décroché une étoile au guide Michelin. La saison précédente, un autre candidat s’était fait remarquer. Il s’agit deAlexia Duchênedemi-finaliste de Top Chef en 2019 qui a su séduire les téléspectateurs par ses propositions audacieuses et généreuses. Cinq ans après cette belle expérience télévisuelle, la jeune femme se lance dans une nouvelle grande aventure.
Depuis Top Chefil s’est passé des choses dans la vie d’Alexia Duchêne. Elle épouse son amant Ronan Le May, elle quitte Paris pour New York, elle y ouvre un établissement appelé Margot et dont elle a depuis pris sa retraite… Mais lorsqu’elle a quitté le restaurant, elle n’avait pas dit son dernier mot. Mardi 17 décembre 2024, le jeune chef de 29 ans annonce une excellente nouvelle. Sur Instagram, elle pose avec son mari dans les rues de New York, clés en main. Mais il ne s’agit pas de l’achat de leur nouveau cocon, après avoir quitté leur superbe appartement haussmannien à Paris. “Nous ouvrons un restaurant !», annonce celle qui a été victime de viol alors qu’elle était encore mineure.
Après Top Chef, elle quitte Paris et ouvre son propre restaurant à New York
Une heureuse annonce qu’elle poursuit : «Nous venons de signer un bail pour un bel espace dans le West Village. Ce sera notre premier restaurant, notre maison où nous exprimerons véritablement ce que l’hospitalité française signifie pour nous. Ce rêve a commencé il y a 12 ans lorsque je suis arrivé à New York et c’est vraiment émouvant de le voir se réaliser. Nous travaillons dur pour rendre cet espace aussi personnel et spécial que possible avec l’aide de @fred_interiors_architecture. Tout cela est possible parce que nous rêvons grand et que nos investisseurs croient en notre vision, alors pour cela merci Christophe, Anne-Gaëlle, Mathieu, Virginie, Allison, Ludovic, Bill, Jesse et Yves.« L’établissement, nommé Le Chênecertainement un mélange des noms de famille des amoureux – Le May pour Ronan et Duchêne pour Alexia -, devrait ouvrir ses portes au printemps prochain et proposer une cuisine française. Pour le reste, il faudra attendre… »Nous partagerons plus d’informations bientôt», indique le jeune chef. A suivre donc !
