L’indice des prix alimentaires de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a connu une légère baisse au cours du dernier mois de l’année dernière. Elle s’est établie à 127 points en décembre dernier, soit 0,5% de moins qu’en novembre et 6,7% de plus que sa valeur enregistrée un an plus tôt, indique l’organisation, ajoutant que cette situation, qui fait suite à l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires à au niveau mondial, est attribuée à la régression des prix internationaux du sucre.
L’indice des prix des céréales est resté relativement stable par rapport à novembre et a perdu 9,3% par rapport à son niveau d’il y a un an, la hausse marginale des prix du maïs ayant compensé la baisse des prix. blé.
Concernant les huiles végétales, leurs prix ont baissé de 0,5% depuis novembre mais restent 33,5% supérieurs à la valeur enregistrée l’année précédente à la même période.
Contrairement aux autres indices subsidiaires, les prix de la viande ont augmenté de 0,4% en décembre par rapport au mois précédent, mettant fin à trois mois de baisse, et ont augmenté de 7,1% par rapport à leur valeur du mois de décembre 2023. Quant à l’indice des prix du sucre, il a baissé. de 5,1% par rapport à novembre pour s’établir à 10,6% en dessous de son niveau de décembre 2023, détaille la FAO.
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