La saison marocaine des fruits et légumes touche lentement à sa fin, marquant la fin d’une période particulièrement mouvementée. En effet, cette saison a été caractérisée par des conditions de plus en plus imprévisibles et chaotiques qui ont mis à rude épreuve les exportateurs marocains.
Une situation complexe se dessine. Les producteurs et les exportateurs ont dû s’orienter dans un labyrinthe de défis. Les grèves des agriculteurs en Europe ont conduit à des blocages importants, créant des obstacles dans les chaînes d’approvisionnement.
Parallèlement, au Maroc, les conditions climatiques difficiles et le fléau des maladies des cultures ont sérieusement compromis la production. À cela s’ajoute les fluctuations des prix sur les marchés internationaux qui ont exacerbé l’incertitude ambiante. Tous ces éléments ont eu des répercussions nuancées mais indéniables sur les exportations marocaines, a souligné la plateforme spécialisée Fresh Plaza.
Mostapha Mohattan, exportateur opérant principalement sur le marché français, a partagé avec le site spécialisé les subtilités de la situation. Il a expliqué que malgré les perturbations, la demande de produits marocains est restée remarquablement stable. Cette stabilité de la demande a permis à certains producteurs de prospérer, notamment ceux qui ont su s’adapter avec perspicacité aux conditions changeantes du marché. Ces producteurs, en maintenant une qualité irréprochable, des prix compétitifs et une offre diversifiée, ont réussi à traverser cette période difficile.
Selon la même source, les producteurs et exportateurs de tomates et de courgettes ont connu une saison remarquablement prospère. Les volumes d’exportation ont dressé un tableau diversifié, où les ventes de tomates et de courgettes ont franchi des seuils sans précédent, contrastant avec la stabilité notable des ventes de poivrons, haricots et aubergines, en ligne avec la saison précédente.
Malgré les fluctuations des prix, le marché a continué à montrer une préférence marquée pour des produits de haute qualité à des prix compétitifs, confirmant l’attrait continu de l’excellence et du prix abordable des produits marocains, a-t-elle indiqué.
En revanche, la campagne fruitière d’été, notamment celle des melons, s’est révélée particulièrement difficile. Les exportations de pastèques marocaines ont chuté cette année, obligeant une partie substantielle de la récolte à être vendue sur le marché local. La sécheresse persistante a sévèrement limité les ressources en eau disponibles pour l’irrigation, compromettant à la fois la qualité et les volumes de production.
Dans le même temps, la situation a été aggravée par des infestations parasitaires, ciblant particulièrement les pastèques, nécessitant des traitements supplémentaires pour sauver ce qui restait de la récolte. Face à ces multiples défis, les producteurs ont dû redoubler d’ingéniosité et de résilience, naviguant entre conditions climatiques rudes et vagues d’insectes nuisibles, dans une lutte incessante pour préserver leur précieuse production.
