Le Glacier 3000 des Diablerets (VD) a officiellement inauguré jeudi son nouveau bâtiment Botta, entièrement rénové suite à un incendie en septembre 2022. Une cérémonie a eu lieu en présence de la ministre vaudoise Isabelle Moret et de l’architecte Mario Botta.
Isabelle Moret a souhaité que ce nouveau restaurant devienne « aussi emblématique dans l’esprit des visiteurs » que l’est la Tour Eiffel à Paris. Interrogé par Keystone-ATS, le conseiller d’Etat chargé du tourisme a vanté un bâtiment “plus beau, plus moderne, plus pratique et plus durable” qu’il ne l’était avant l’incendie. Et de promettre «une expérience époustouflante» à tous les skieurs et visiteurs qui, de Suisse ou de l’étranger, s’aventureront jusqu’au Glacier 3000.
Selon elle, le site représente «un lieu phare» de la stratégie touristique 4 saisons du canton, Glaciers 3000 offrant de multiples possibilités à différentes périodes de l’année.
Ce nouveau bâtiment a été conçu par Mario Botta, qui avait déjà contribué au projet initial en 2000 avant de se retirer en raison de désaccords avec les promoteurs de l’époque. Le célèbre architecte tessinois a fait part jeudi de sa “forte émotion” en assistant à la “renaissance” de son restaurant. “L’utilisation des nouvelles technologies l’a rendu encore meilleur”, a-t-il déclaré.
600 panneaux solaires
Changement le plus visible, la façade sud du bâtiment a été transformée en micro centrale solaire alpine et recouverte de plus de 600 panneaux photovoltaïques afin de couvrir les besoins énergétiques de l’établissement. L’aspect extérieur du bâtiment est par ailleurs quasiment identique, pour des raisons d’autorisations de construire.
L’intérieur a été repensé. De nouvelles fenêtres panoramiques dans les coins ont notamment été ajoutées. Les travaux ont également permis un gain de surface de 35 m2 par étage.
Le site est divisé en trois espaces de restauration d’une capacité totale de 480 places, réparties sur trois étages. Une terrasse panoramique de 250 m2 a également été créée sur le toit, offrant une vue sur le Cervin et 24 sommets de plus de 4000 m.
Le coût total de la reconstruction s’élève à 30 millions de francs.
Monsieurs de feu
Côté énergie, les 600 panneaux solaires ajoutés à la façade et aux avant-toits rendent le bâtiment quasiment autonome. La chaleur dégagée par la ventilation des cuisines et le fonctionnement des chambres froides sera récupérée pour produire de l’eau chaude.
L’isolation du bâtiment a également été revue pour minimiser les déperditions thermiques, point particulièrement important à 3000 m d’altitude. La sécurité incendie a également été améliorée. Un nouveau système d’extinction d’incendie par brumisateurs a été installé.
Pour rappel, l’incendie s’est déclaré dans la nuit du 18 au 19 septembre 2022. Personne ne se trouvait alors dans le bâtiment. Si le téléphérique était resté intact, le restaurant avait été détruit.
L’enquête est toujours en cours pour déterminer les causes exactes de l’incident. Cependant, tout acte criminel a déjà été exclu, les enquêteurs se concentrant plutôt sur un problème technique.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
