La meilleure boulangerie de France fait son grand retour sur M6 pour une 12ème saison. Les projecteurs seront tournés vers la région Bourgogne-Franche-Comté du lundi 13 janvier au vendredi 17 janvier. Cette année, le Jura est bien représenté avec trois boulangeries.
100% Duel de jurons
Mardi 14 janvier, L’Atelier d’Olivier, boulangerie située à Chaussin dirigée par Olivier Gremeret, affrontera un établissement de Côte-d’Or. Le lendemain, ce sera un duel 100% jurassien. La Mie’Stérieuse, de Katty Prevalet et Rémi Hanssler à Lons-le-Saunier affrontera La Fabrik de David Gros à Montmorot. Le Progrès a d’ailleurs été invité au tournage de l’émission, en juillet dernier, derrière les fours de la boulangerie Lédonienne.
Enfin, jeudi 16 janvier, vous pourrez également retrouver un boulanger qui a fait ses preuves à Lons-le-Saunier depuis de nombreuses années, le Juranais Christophe Rochet désormais installé à Flacey-en-Bresse. Il sera face à une autre boulangerie de Saône-et-Loire.
Tous ces professionnels seront jugés par Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran dans plusieurs épreuves. La première impression, le produit préféré, le pain signature ou encore le fameux défi du jury qui peut tout changer.
Rendez-vous derrière vos écrans du 13 au 17 janvier, à partir de 18h35
suisse
