De plus en plus de Guadeloupéens font attention à ce qu’ils mangent et à ce qu’il y a dans leur assiette. Ils font donc partie des nombreux consommateurs qui privilégient les produits locaux. Avec ce nouveau phénomène, les circuits courts se développent de plus en plus.
Ishmaël est attaché au bien manger. Il a choisi le circuit court pour distribuer ses produits. Car ce mode de consommation séduit de plus en plus d’adeptes. Bonne nouvelle pour l’agriculteur, ses récentes bonnes habitudes deviennent pérennes.
Ismaël Vouteau, farmer
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Transmission directe du producteur au consommateur. Et qui présente de nombreux avantages. Ismaël est également fier de sa méthode de production vertueuse.
Ismaël Vouteau, farmer
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Même si leurs ventes ne correspondent pas encore à celles des supermarchés, pas moins de la moitié des Guadeloupéens se tournent de plus en plus vers les produits locaux. Cette rubrique qui leur est dédiée est donc une réussite.
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Près de deux ans après son lancement en Guadeloupe en mai 2023, Mòso Tè La se développe grâce au succès de la proximité. Aujourd’hui, l’enseigne enregistre une croissance significative de sa fréquentation. Il offre une garantie sans chlordécone.
Manuel Gérard, animateur de l’Association interprofessionnelle guadeloupéenne des fruits et légumes (Iguaflhor)
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Des garanties qui encouragent la consommation locale. Car le contexte de pollution au chlordécone place automatiquement la suspicion sur tous les produits.
Mais sur ce marché local, il y a parfois d’autres problématiques. Et parmi les produits locaux mis en avant, on retrouve des productions étrangères aux prix très compétitifs. Le climat économique pousse donc les clients à revoir leurs priorités.
Mosleine Clément, gérante d’un magasin de légumes
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Mais tout peut être considéré comme un produit local. Il n’y a pas de véritable réglementation et c’est là le problème.
