À la recherche d’un chef exceptionnel (le) pour une brasserie parisienne emblématique, rejoignez notre équipe et devenez le maestro de notre chambre, orchestre à chaque service avec élégance et précision. * Qui sommes-nous? Situé au cœur de Paris, notre brasserie incarne l’essence de la tradition française. Avec ses bancs en velours rouge et ses boiseries élégantes, il offre un cadre chaud où l’histoire et la gastronomie se mélangent. Nous proposons une cuisine française authentique, développée à partir de produits ultra-fresh et maison, pour une clientèle exigeante et fidèle. * Nos valeurs: -Excellence: chaque plat est une œuvre d’art culinaire, préparée avec passion et savoir-comment. -Tradition: Nous préservons les recettes classiques tout en apportant une touche contemporaine. -Convivialité: Notre équipe est une famille et chaque client est accueilli en tant qu’ami de longue date. * Votre rôle: En tant que chef de rangée, vous serez le chef d’orchestre de votre grade, garantissant une expérience client inoubliable. * Missions principales: -Man en place: Préparez votre rang avec soin, à partir de la disposition des consoles, de la vaisselle et couverte, via la propreté impeccable des sièges. -CaUeil and Service: Bienvenue à chaque client avec élégance, anticipez ses besoins et fournissez un service fluide et attentif. -Le portefeuille client: conservez nos clients en offrant un service personnalisé et mémorable. -Deam Work: collaborez harmonieusement avec vos collègues, respectez la hiérarchie et suivez les instructions avec rigueur. * Profil recherché:-expérience: minimum 2 ans en brasserie élevée. -Coppences: Maîtrise des techniques de service traditionnelles, sentiment aigu de réception, présence et empathie. – Travail personnelle: rigueur, esprit d’équipe, respect de la hiérarchie et des instructions. * Conditions de travail: -LILU: à quelques mètres des lignes de métro 4, 6, 12, 13, dur B, N01 et N02. -Harares: 39 heures par semaine, 5 services continus de 17h15 à 2h15 -Rrepos: 2,5 jours consécutifs, lundis et mardis. -RÉMANCE: salaire net mensuel au pourcentage, moyenne mensuelle entre 2 500 € et 3 000 € net, avec des conseils moyens après intégration de 2 000 €. * Pourquoi se joindre à nous? -Bey: Travaillez dans un cadre historique et élégant, au sein d’une équipe passionnée. -Évolution: développement professionnel et possibilités de formation continue. -Avants: rémunération attrayante, proximité avec les transports publics et une clientèle fidèle qui apprécie l’excellence. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre contact personnel à notre brasserie, envoyez-nous votre candidature. Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire unique au cœur de Paris!
