l’essentiel
Le musée est un espace d’exposition, un espace culturel et de divertissement autour du chocolat.
Il n’y a aucun doute sur l’endroit dans lequel nous nous trouvons puisque l’odeur du chocolat emplit la pièce. Dans les rayons se trouvent divers produits locaux : des barres mais aussi des friandises et friandises en tout genre, de quoi faire saliver les amateurs de cacao.
Le musée présente trois salles thématiques pour mieux comprendre le travail des sculpteurs en chocolat, annonce la directrice. Les sculptures que vous découvrirez ont toutes une quinzaine d’années.
Lors de cette présentation, rendez-vous au premier étage. Premier arrêt dans l’espace de projection où un film raconte l’histoire du chocolat. Une fois plongés dans l’ambiance, les visiteurs plongent au cœur de la deuxième salle présentée à la manière d’un cabinet de curiosités.
De nombreuses statues en chocolat, de toutes tailles et formes, ornent la salle. Ici, le but est de mettre en valeur le patrimoine local. Les riverains reconnaîtront sans doute la fontaine Griffoul, le buste de Raymond Lafage ou encore la cathédrale d’Albi.
La découverte du cacao se poursuit avec la troisième salle consacrée à un tour du monde. Tintin, symbole par excellence du voyage, trouve sa place aux côtés de deux éléphants. « Regardez bien le travail de façonnage, précise la directrice. La peau de l’éléphante est beaucoup plus craquelée et bronzée que celle de son éléphanteau. Il y a un gros travail autour de la brillance et de la couleur du chocolat. Les sculpteurs chocolatiers jouent beaucoup avec la courbe de température pour arriver à un tel résultat. » Si les visiteurs déambulent attentivement dans la salle, chacun attend néanmoins la fin de la visite pour prendre part à la fameuse dégustation.
Le musée propose également des ateliers « découverte du chocolat » sur mesure : possibilité d’animations multiples (vin et chocolat, démonstration animée, création de chocolats à emporter…).
Pour les enfants, il est possible d’organiser des fêtes d’anniversaire incluant un atelier d’initiation avec un maître chocolatier, une visite du musée et la mise à disposition d’une salle de réception pour souffler les bougies et déguster le gâteau !
Pratique
Musée ouvert toute l’année et tous les jours sauf le lundi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Dernière visite 1h avant la fermeture. 13 place Paul Saissac 81 310 Lisle-sur-Tarn. Tél. : 05 63 33 69 79.
