Voici les 30 meilleurs restaurants de Bordeaux selon un récent classement

Le 25 juin 2024, la société Sunday, spécialisée dans les solutions de paiement destinées aux restaurants, a publié un classement des meilleurs restaurants français basé sur les notes de Google Reviews.

Osteria Palatino, restaurant italien situé rue de la Merci à Bordeaux, termine ses activités à la première place du top 150 Restaurants bordelais avec une note de 4,8 sur 5.

Vient ensuite le bar à cocktails French House, avec la même note de 4,8 sur 2 262 avis, et le brunch suédois Suzzi, également noté 4,8 sur 1 716 avis.

La note de chaque restaurant calculée par un algorithme

Pour établir ce classement, la start-up française a développé un algorithme générant une note Google Reviews pour chaque restaurant analysé. Si « certaines régions sont proches de l’exhaustivité », l’entreprise ne peut « garantir une couverture complète », explique-t-elle dans un communiqué.

Douze métropoles françaises ont été analysés par l’algorithme. Sunday a également atteint son classement aux États-Unis et au Royaume-Uni, pour un total de 100 000 restaurants enregistrées dans les trois pays, dont la France.

Le nombre d’avis est déterminant dans la note que l’algorithme attribue à une adresse. C’est pourquoi on retrouve le restaurant Son’ à la quatrième place avec une note (4,9/5) qui est néanmoins supérieure à celle du Palatin (4.8).

Le Son’ n’a que 877 avis sur Google Reviews tandis que le Palatino en a 10 148.

Le classement complet des 30 meilleurs restaurants de Bordeaux selon dimanche :

1. Palatin
2. Maison Française
3. Suzzi
4. Restaurant Son’
5. Heiko – Poké Bowl et burrito sushi
6. Modjo
7. Petit mignon
8. Le Petit Atelier des Faures
9. Le Bar à Vins
10. Un soir à Shibuya
11. Pizza Nofa
12. La cour de Nana
13. La Liégeoise
14. Bao Burger Ramen
15. Restaurant Luna
16. La Belle Bouche
17. Arrière-cour
18. Heiko – Bar à poke et à glace
19. Arcade
20. Les hamburgers de papa
21. Le quatrième mur
22. L’entrecôte
23. G Le Dalle
24. Loco par Jem’s
25. Cellule nationale
26. Poulet Braisé PB Bordeaux
27. Salut tout le monde
28. Fufu Ramen
29. Papa Lello
30. Côté zinc

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