« Lorsque le ministre du Commerce nous a reçu avec le groupement des boulangers du Sénégal (RBS) nous lui avons dit que si vous voulez une réduction de 25 francs, vous devez au moins baisser le prix de la farine à 6.500 f. Notre principale revendication est donc celle-là. Mais aujourd’hui vous avez vu que la baisse n’a touché que 4000f. Cela vous indique qu’il n’y a pas de consensus. Mais on a mesuré les efforts que fait l’Etat avec une subvention minimum de 160 millions de francs CFA par jour pour que la farine baisse de 4000 francs CFA. C’est pourquoi nous avons dit que si cette baisse s’arrête à seulement 4000f, de nombreuses boulangeries auront des problèmes. Un soutien est donc nécessaire. Nous avons dit au ministre que même si nous acceptons les mesures, nous ne sommes pas d’accord sur la réduction de 4000 f, mais plutôt sur une réduction de 6500 f par sac. Nous allons accepter la réduction de 25 f parce que nous n’allons pas contraindre la volonté de l’Etat. Nous demandons la protection des industriels que nous sommes. Sinon, nous verrons des boulangeries fermer. Des discussions ont eu lieu, d’abord au cabinet du Premier ministre, puis au ministère du Commerce, mais sans consensus. L’État a décidé. »
NDEYE AMINATA CISSE
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