L’Aïd el-Kébir, importante fête rituelle du culte musulman, sera célébrée cette année à partir du samedi 15 juin 2024. A cette occasion, la préfecture du Maine-et-Loire a publié un communiqué soulignant l’importance du respect des règles sanitaires et les principes de l’abattage rituel.
Le préfet a pris un arrêté, en vigueur du 11 au 19 juin 2024, interdisant « la détention et le transport d’ovins vivants par toute personne autre que celles dûment déclarées à l’établissement départemental d’élevage, ainsi que l’abattage hors abattoirs agréés ». Cette mesure vise à garantir le respect des normes sanitaires et du bien-être animal.
La Direction départementale de la protection des populations (DDPP) rappelle l’importance de commander les animaux auprès de professionnels agréés, en assurant leur transport vers des abattoirs agréés. En dehors de ces filières autorisées, il n’existe aucune garantie de sécurité sanitaire des viandes destinées à la consommation humaine ni de respect des règles de protection des animaux.
Conséquences juridiques en cas de non-respect
La préfecture alerte sur les risques encourus en cas de non-respect de cette réglementation. L’achat, la détention, le transport et l’abattage d’animaux en dehors du cadre autorisé expose les contrevenants à des poursuites pénales. L’abattage en dehors d’un abattoir agréé peut entraîner une peine de six mois d’emprisonnement et de 15 000 euros d’amende.
Ces mesures strictes visent à garantir que la célébration de l’Aïd el-Kébir se déroule dans le respect des normes sanitaires et du bien-être animal, garantissant ainsi la sécurité des consommateurs et le respect des animaux.
