A moins d’une semaine de la fête de la Tabaski, Linguère s’avère être une source incontournable d’approvisionnement en moutons, tant pour Dakar que pour d’autres régions du Sénégal.
« Nous sommes dans une situation vraiment très satisfaisante au vu des sorties du Département vers d’autres localités du Sénégal. Nous savons que le marché était bien approvisionné en mouton Tabaski, a déclaré Sonar Ngom, chef du service départemental de l’élevage et des productions animales, rapporte Lesoleil.
Selon M. Ngom, “au 12 juin 2024, pour l’ensemble des sorties enregistrées au niveau départemental, nous sommes à 119.298 têtes, dont 63.000 sorties vers le département de Dakar, 28.000 vers Diourbel, 9.666 vers Thiès, 3.321 vers Kaolack, 2 787 vers la Gambie, 4 317 vers Louga et 1 114 vers Kolda. »
Ces chiffres démontrent une augmentation notable par rapport aux années précédentes, suggérant une amélioration des capacités de production et de distribution de la région de Linguère.
M. Ngom a souligné que, même si la situation est favorable cette année, il est prématuré de parler d’autosuffisance en mouton de Tabaski à Linguère. « D’ici 5 ans, nous pouvons véritablement aspirer à l’autosuffisance si le travail entrepris par l’État du Sénégal et ses partenaires est maintenu. On peut espérer atteindre l’autosuffisance en mouton Tabaski, car le Département de Linguère est un département de production. Tous les lâchers enregistrés sont des moutons nés au Sénégal, élevés en conditions pastorales », poursuit M. Ngom.
