Le concours de la meilleure pâtisserie 2024 du Val-d’Oise a livré son palmarès et récompensé une boulangerie située à Puiseux-Pontoise. Alors de quelle boulangerie s’agit-il et où se trouve-t-il exactement ? On vous dévoile les résultats !
Cet automne, le concours gourmands autour de nos pâtisseries préférées et nos pâtisseries préférées sont de retour. Après le prix du meilleur pain au chocolat de France, celui du meilleur pain bio d’Île-de-France et celui de la meilleure tarte aux pommes d’Ile-de-France, place au concours de la meilleure pâtisserie du Val-d’Oise !
Organisé par le Groupement Patronal des artisans boulangers et pâtissiers du Val-d’Oise et la CMA IDF Val d’Oise, ce concours s’est déroulé cet automne à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Cergy et a réuni de nombreux candidats, chacun plus motivés les uns les autres pour tenter de repartir avec le trophée tant convoité. Pour cela, ces différents artisans pâtissiers ont dû créer et proposer deux desserts emblématiques : l’incontournable Paris-Brest et le célèbre tarte aux pommes.
Désigner les créations les plus réussies et les meilleure pâtisserie du Val-d’Oisele concours a fait appel à un jury composé d’experts. Ils ont ainsi eu la lourde tâche de déguster chaque pâtisserie réalisée et présentée aussi bien par des apprentis pâtissiers que par des salariés professionnels et des chefs d’entreprise.
Après délibération, la boulangerie-pâtisserie L’artisan chocolatier situé à Puiseux-Pontoise a été désigné grand gagnant et a donc remporté le premier prix de cette Concours 2024 de la meilleure pâtisserie du Val-d’Oise (catégorie d’employeur).
Sur la deuxième marche du podium, on retrouve la boulangerie-pâtisserie Aux Trois Petits Chouxsitué à L’Isle-Adam.
Enfin, Maison Gauthier a Beauchamp remporte le 3ème prix de ce concours de la meilleure pâtisserie 2024 du Val-d’Oise.
Meilleure pâtisserie 2024 du Val-d’Oise, les résultats
Catégorie d’employeur
- Éric BERNIER – Bakery-Pastry L’artisan Chocolaté / Chemin de Courcelles, 95650 Puiseux-Pontoise
- Sylvain LE MAUX – Boulangerie-Pâtisserie Aux Trois Petits Choux / 48 avenue Michel Poniatowski, 95290 L’Isle-Adam
- Frédéric GAUTHIER – Bakery-Pastry Shop Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
Catégorie d’employé
- Ibrahima BAH – Bakery-Pastry Shop Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
- Christophe MÉRISE – Bakery-Pastry La Maison du Pâtissier / 4 rue du Château, 95170 Deuil-la-Barre
- Vincent SEDILLE – Boulangerie-Pâtisserie Boulay / 4 place du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
Catégorie apprenti
- Antoine VANHAUWE – Bakery-Pastry Shop Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
- Hichem El Badouri – Bakery-Pastry La Maison d’Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- Léna CHAUDE DILVA – Bakery-Pastry L’artisan Chocolaté / Chemin de Courcelles, 95650 Puiseux-Pontoise
Félicitations aux gagnants et à tous les participants !
