L’été à Montréal est synonyme de soleil, de sorties en plein air et surtout de fraises juteuses et sucrées. A quelques minutes en voiture de la ville, plusieurs fermes vous accueillent pour une expérience authentique de cueillette des fraises. C’est l’occasion idéale de quitter l’agitation de la ville pour une journée en plein air, les doigts tachés et le cœur plein de bonheur.
Là cueillette des fraises mettra votre patience à l’épreuve en recherchant les fruits les plus mûrs, mais la chasse aux fraises les plus dodues et les plus rouges est également passionnante. Une fois votre panier plein, la fête continue en cuisine. Qui n’a jamais rêvé de déguster une tarte à base de fraises fraîchement cueillies par lui? C’est l’une des plus grandes joies de l’été.
1. Ferme Quinn
Pourquoi devriez-vous y aller : À seulement 20 minutes de Montréal, la Ferme Quinn lance sa saison de cueillette le 19 juin. Réservez votre journée en ligne pour récolter vos fraises et faire vos emplettes gourmandes. La ferme propose une gamme de produits faits maison, des plats surgelés et des conserves élaborés à partir de produits cultivés sur place. Vous trouverez également une sélection de produits locaux, des viandes aux chocolats en passant par les pains artisanaux. Venez pour les délicieuses fraises, restez pour le festin de la ferme à la table.
Ou : 2495, boul. Perrot, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, QC
Quand : Fin juin à mi-juillet
2. Verger de la savane
Ces champs de fraises de la Rive-Sud, à environ 20 minutes de Montréal, offrent un cadre enchanteur pour passer de bons moments en famille ou entre amis. Aucune réservation n’est nécessaire pour explorer les rangées de fraises succulentes et la vaste étendue verte. La ferme recommande toutefois d’appeler avant de partir pour s’assurer de la disponibilité des fruits. Lors de votre visite, profitez-en pour acheter des beignets maison, du vinaigre de cidre en vrac et des chips aux pommes. Pensez à apporter de l’argent liquide, car c’est le seul moyen de paiement accepté.
Ou : 8000, ch. de la Savane, Saint-Hubert, QC
Quand : Fin juin à mi-juillet
3. FraiseBec
Située à seulement 30 minutes de Montréal, cette ferme offre plusieurs variétés de fraises, de la estivale Cléry à la délicieusement sucrée Yambu, en passant par la grosse et savoureuse Malwina. Les champs d’autocueillette sont ouverts tous les jours, de 8h à 18h, vous permettant de sélectionner vous-même vos fruits. A noter que les animaux ne sont pas admis.
Ou : 420, rang Lepage, Sainte-Anne-des-Plaines, QC
Quand : Mi-juin à fin juillet
4. Anse Au Sable
Profitez d’une journée parfaite dans cette ferme sans avoir besoin de réserver à l’avance. Ouverte tous les jours de 9 h à 17 h, de la mi-juin à la fin août, cette ferme située à moins d’une heure de Montréal vous laisse tout le loisir d’explorer et de savourer. Ne manquez pas leur boutique sur place, célèbre pour sa confiture de fraises fraîchement préparée.
Ou : 2565, boul. Perrot, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, QC
Quand : Mi-juin à mi-juillet
5. A. Bélisle & Fils
Ne vous inquiétez pas si vous manquez la période de cueillette dans d’autres fermes ! Avec plus de 20 variétés de fraises, cette ferme de Sainte-Eustache offre une saison de cueillette qui s’étend jusqu’en septembre. Les champs ouvrent le 24 juin et sont accessibles sept jours sur sept.
Ou : 710, avenue 25e, Saint-Eustache, QC
Quand : Mi-juin à septembre
Croquer dans une fraise réchauffée par le soleil, c’est comme goûter une douceur que l’on ne trouvera jamais en supermarché. De plus, vous soutenez les producteurs locaux de la région de Montréal, qui mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans chaque fruit. Donc, si vous recherchez une escapade pittoresque cet été, voici quelques fermes de fraises à visiter :
