Par
Marie Lamarque
Publié le
9 novembre 2024 à 9h12
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Avec la fameuse chocolatine, c’est LA pâtisserie star de nos petits déjeuners. L’Union des Artisans Boulangers Pâtissiers de Haute-Garonne (UABP 31) a organisé ce jeudi 7 novembre 2024 à Plaisance-du-Touch, près de Toulouse, le concours du meilleur croissant du département. Voici les boulangeries qui ont été couronnées.
Qui arrive en première place
Pas moins que 22 marques a essayé de remporter le trophée. Un jury composé de 16 professionnels de l’alimentation a été chargé de les départager.
Tout en haut du podium, on retrouve une boulangerie qui s’est déjà illustrée dans les concours départementaux pour ses éclairs au chocolat et sa couronne des rois. En 2022, ses croissants avaient même déjà été sacrés !
La boulangerie Fred L’Artisan, située à Ramonville-Saint-Agnea donc réitéré l’exploit en 2024. Stéphane Armengaud a remporté le premier titre !
Le reste de la liste
En second lieu, on retrouve une autre adresse également déjà bien intitulée : Maison Arnoult in L’Unionreprésentée par Annie Arnoult.
Et en troisième place, Maison Blanchard in Blagnacreprésenté par Philippe Blanchard, déjà connu notamment pour sa brioche de Limoux.
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