L’Union des Entreprises des Vins du Sud (UEVM) regroupe 30 maisons de négoce de vins du Languedoc.
Dégustation de vins (Photo Archives Anthony Maurin).
L’UEVM représente tous les métiers de la vigne aux métiers du verre. Les chefs de maison incarnent les personnalités de notre territoire. Via un communiqué, elle a fait savoir que la situation actuelle est plus que complexe.
Alors que la récolte 2024, historiquement basse, s’achève et que commence la campagne des vendanges, les maisons de négoce de l’ancien Languedoc-Roussillon se montrent solidaires avec leurs partenaires producteurs confrontés à des difficultés sans précédent.
« Nous partageons les découvertes et le même destin », déclare Jean-Claude Mas, président de l’UEVM. ” Il nous faut désormais agir, chacun à notre échelle et en unissant nos efforts vers un même objectif. ».
IGP Fédération des vins du Gard (Photo Anthony Maurin)
En effet, la situation est amère… Dans l’ancien Languedoc-Roussillon, premier vignoble de France, la confrontation constante aux aléas climatiques est difficile à gérer mais d’autres défis s’ajoutent.
Manque d’eau, érosion des rendements, augmentation des coûts de production et des matières sèches, aléas logistiques et baisse de la consommation mondiale de vin…
La situation est grave. Les responsables des maisons du Languedoc-Roussillon poursuivront leurs engagements, aux côtés de leurs partenaires, pour trouver des solutions concrètes au quotidien.
IGP Fédération des vins du Gard (Photo Anthony Maurin)
Toutes les forces en présence doivent s’unir pour valoriser nos vins, créer de la valeur sur notre territoire, continuer à enchanter nos paysages, valoriser et transmettre notre savoir-faire.
« Face à la complexité de la situation, il faut proposer des solutions simples : identifier les vins attendus par les consommateurs, se coordonner pour les produire et bien les vendre. », suggère Jean-Claude Mas.
Le Languedoc-Roussillon produit des vins qui parlent aux consommateurs. Si aucun critère qualitatif n’a été défini par le système d’arrachage, il est essentiel que chacun prenne ses responsabilités pour cibler les vignes qui n’atteignent pas les seuils de rentabilité nécessaires ou qui ne correspondent pas aux attentes des consommateurs.
IGP Fédération des vins du Gard (Photo Anthony Maurin)
Un maillage du domaine est indispensable pour préserver le patrimoine viticole qui permettra de répondre aux demandes des consommateurs d’aujourd’hui et de demain.
« Au-delà de l’émotion et de la mobilisation pour faire face à la situation immédiate, l’UEVM et ses maisons investissent aussi dans l’avenir. Ils se positionnent en relais d’information pour protéger les parcelles qui correspondent à un marché. Et ils poursuivront leurs actions pour apporter la dimension économique et la vision du marché au contrat de filière vitivinicole de la Région Occitanie. »
La nouvelle identité visuelle de l’AOP Costières de Nîmes (Photo Anthony Maurin)
Son objectif ? Faire vivre dignement les femmes et les hommes qui cultivent la vigne, magnifier nos paysages, transmettre leur excellent savoir-faire aux générations futures et animer les territoires. Il est donc essentiel de construire une identité forte pour les vins que nous produisons et tous les acteurs de la filière, sans oublier les décideurs publics, peuvent construire ensemble ce projet.
