Chaque troisième week-end d’octobre, le vignoble de France s’anime pour le « Week-end Fascinant », un festival de rencontres et d’animations qui valorise le patrimoine viticole et les différents terroirs à travers la France.
A cette occasion, les visiteurs pourront découvrir les richesses viticoles de leur région au plus près des vignerons, restaurateurs, sites patrimoniaux et autres prestataires labellisés, à travers une multitude d’animations sur le thème du vin.
Cette année encore, les territoires participants proposeront des activités originales et ludiques, notamment dans l’ouest du département, autour de Chinon, Bourgueil et Azay-le-Rideau. La destination s’inscrit dans cet événement en proposant notamment des « Perfect Pairings » dans les restaurants qui mettent en avant des menus spécialement créés avec des accords mets et vins.
Ateliers de cuisine au château
Pour des expériences encore plus poussées, des duos de restaurateurs et vignerons proposent des menus accompagnés d’une dégustation commentée, c’est la version « Accords plus que parfaits ». Enfin, dans plusieurs sites emblématiques de l’ouest de Tours, des monuments invitent le public à des manifestations œnologiques uniques, mêlant histoire et dégustation : c’est le cas à la forteresse royale de Chinon, au musée Rabelais-La Devinière à Seuilly ou à l’Azay-le -Château Rideau.
Pour ce 11e édition du Fascinant Weekend, le Château d’Azay-le-Rideau a organisé des ateliers de cuisine et d’œnologie. Un chef de « Tours à table » proposera de partager ses petites recettes avec les visiteurs lors d’un atelier cuisine en famille ou entre amis. À partir d’ingrédients locaux, les visiteurs prépareront de savoureux petits plats à déguster au fur et à mesure de leur préparation. Convivial, instructif et délicieux, ce sera certainement un moment privilégié ! samedi 19 octobre à 10h, 12h et 14h30 ; durée : 1 heure, tarif : 45 €, à partir de 12 ans. Le prix comprend une visite libre du monument.
Discovering Touraine Azay-le-Rideau
L’œnologue Christophe Prouteau sera également présent pour animer un atelier de dégustation de vins locaux d’Azay-le-Rideau, afin de vous faire découvrir les différents cépages qui le composent. Dimanche 20 octobre 2024 à 11h, durée : 1h30 ; tarif : 30 €, à partir de 18 ans ; programme et réservations sur www.azay-le-rideau.fr
Des domaines viticoles comme le Château de la Grille à Chinon ou le domaine Nicolas Paget à Rivarennes sont également de la partie, avec des dégustations, des visites de caves, des balades en side-car… Et un slogan partagé par tous les participants : « Nous nous démenons pour nos cinq vins ! »
