Quelle boulangerie lot-et-garonnaise a été sélectionnée par l’émission-concours de M6 ? – .

Au croisement de la rue Miramont à Seyches, une enseigne, boulangerie artisanale. Une douce odeur de baguette fraîche et de pâtisseries caresse le nez des habitants de la commune. Cette boulangerie en apparence ordinaire est celle de Laura et Nicolas. A seulement 60 km d’Agen, Aubaine est certainement la référence en la matière pour de nombreux Lot-et-Garonnais. Nicolas, ancien employé d’une boutique en Dordogne, a entièrement rénové les lieux avec Laura, tout en développant leur identité. Les deux artisans mettent un point d’honneur à solliciter de petits ouvriers locaux pour assurer une qualité quasi irréprochable de leurs produits. En échange de bons procédés, les producteurs, souvent originaires des Seychelles, consomment régulièrement les plats concoctés par la boulangerie.

Les pâtisseries minutieusement confectionnées sont les produits phares de la boulangerie qui parvient à allier simplicité et qualité. Laura, ancienne apprentie pâtissière, motive les troupes avec rigueur. Le spectacle peut certainement apporter une visibilité importante aux petites mains des Seyches. Les curieux des grandes villes environnantes comme Agen ou Villeneuve-sur-Lot pourraient être intéressés à découvrir les lieux.

Un digne représentant du Lot-et-Garonne

Le concours de la meilleure Boulangerie de France sera diffusé sur M6 le mardi 7 mai. Le concept de l’émission confronte les meilleurs artisans boulangers de toute la France par région. Les Lot-et-Garonnais affronteront le jury d’experts composé du chef emblématique Michel Sarran, Bruno Cormerais et Noémie Honiat. La lutte est donc d’abord départementale puis pour les qualifiés, régionales et les trois meilleures régions se disputeront le titre national. Nicolas et Laura auront donc à cœur de propulser la région au sommet de la compétition. D’autant que le Lot-et-Garonne n’a pas encore obtenu le titre ultime.