Capitale autoproclamée de l’asperge depuis 1995, avec son original candélabre en forme d’asperge, Pontonx-sur-l’Adour s’apprête à célébrer ce légume printanier le mercredi 1euh peut. Une fête organisée par l’Association…
Capitale autoproclamée de l’asperge depuis 1995, avec son original candélabre en forme d’asperge, Pontonx-sur-l’Adour s’apprête à célébrer ce légume printanier le mercredi 1euh peut. Une fête organisée par l’Association Interculturelle de Pontoise (AIP), en partenariat avec la commune et la Chambre d’Agriculture. Cela revêt une importance particulière en cette année 2024 puisque l’asperge landaise a obtenu le cinquième Label Rouge pour l’agriculture landaise. Une reconnaissance pour tous les producteurs qui s’efforcent de produire de la qualité afin de satisfaire les consommateurs.
Ils pourront également faire une visite guidée d’un bosquet d’asperges et en acheter tout au long de la journée sur un stand dédié installé sur l’esplanade des arènes. Cette dernière accueillera également, à partir de 10 heures, un marché de producteurs de bienvenue à la Ferme enrichi d’artisans et une exposition de voitures américaines.
Après la messe de 11 heures, à l’église Sainte-Eugénie, aura lieu l’inauguration officielle animée par le groupe pontois La Txunga et les échassiers Bégaar, Lous Lanusquets.
Les bénévoles de l’AIP ont épluché une centaine de kilos d’asperges pour réaliser l’omelette géante.
Laïla Bop
A midi, place à un repas dansant préparé par le traiteur Alain Castex dans les arènes couvertes qui mettra en vedette des asperges (1) et qui sera suivi d’une après-midi dansante avec l’orchestre Super Musett’.
A partir de 15h, la poêle géante partira en cortège pour rejoindre le parking de l’arène où, à partir de 17h, une omelette géante aux asperges sera cuisinée par les bénévoles de l’AIP. « Elle dévorera 2 000 œufs et 100 kilos d’asperges précuites dans la graisse de canard des Landes pour distribuer gratuitement 800 portions aux curieux du jour », se vante Michel Casio, le président de l’AIP.
A 18h30, la chorale Cante Louts donnera un concert à l’église, participation libre.
Prix du repas : 18 euros sans vin. Inscription sur place, pas de réservation. Renseignements au 06 08 40 19 60 (AIP) ou 05 58 73 39 98 (Office de tourisme du Pays Tarusate).
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