Les vignerons vaudois s’inquiètent des gelées nocturnes qui touchent actuellement la Suisse romande. En raison de la superficie cultivée, aucune mesure d’urgence ne peut être prise.
“Nous sommes tous inquiets, nous enfreignons le code un peu partout”, a déclaré François Montet, président de la Fédération des vignerons vaudois, lundi sur Keystone-ATS. “Dans le meilleur des cas, nous serons juste au-dessus de zéro”, a-t-il ajouté.
Un premier épisode de gel vendredi a provoqué des « dégâts mineurs » tandis qu’un deuxième épisode a eu lieu dans la matinée. Il est cependant encore trop tôt pour dire si les vignes ont subi des dégâts. « Il faudra attendre quelques jours pour décider. »
Les viticulteurs vaudois croisent les doigts pour les prochaines nuits, MétéoNews ayant annoncé des températures minimales autour de 0° ou légèrement inférieures, ainsi que du gel au sol, pour les nuits à venir et jusqu’à vendredi. La Suisse romande est un peu plus exposée au gel que l’est du pays en raison des dégagements nocturnes qui y sont plus fréquents.
« À la merci de la météo »
Les vignerons vaudois ne peuvent prendre aucune mesure pour contrer le gel. «Fumer avec des bougies peut fonctionner dans les fonds de vallées valaisannes, mais pas ici. En raison de nos surfaces, nous sommes à la merci des intempéries », explique François Montet.
Les seules mesures préventives sont à prendre longtemps à l’avance, en termes de méthodes de culture. « On peut agir sur la gestion de la hauteur de l’herbe et de la hauteur du fil porteur », explique le spécialiste. En effet, l’air froid étant lourd, plus une branche est proche du sol, plus elle risque de subir des dégâts dus au gel.
Dans le cas présent, le fait que les vignes ne soient pas encore ébourgeonnées pourrait jouer en faveur des vignerons. “En fonction du niveau de gel, cela pourrait nous donner une chance, mais si c’est un gros gel, tout passera”, prévient-il.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
