Alors que la sécurisation de l’intersection du Tram et de la RD 533 avance bien, un projet d’Anne-Sophie Pic voit le jour à l’ancienne auberge.
C’est un projet routier datant de 2001 qui prend forme au sommet de la Côte du Pin, à quelques pas de la célèbre auberge du même nom, tenue par les grands-parents de la cheffe, Anne-Sophie Pic. Le maire, Jacques Dubay, explique que suite à un échange de terrain entre la commune et la famille Pic, la modification du dangereux carrefour entre la route municipale du Tram et la très fréquentée route départementale qui relie Saint-Péray à Alboussière a enfin pu se réaliser. . Le carrefour a été déplacé de quelques centaines de mètres en aval de l’ancien débouché du tracé du Tram pour une bien meilleure visibilité. Les travaux réalisés par l’entreprise Comte d’Alboussière s’élèvent à 80 000 € dont la moitié est financée par le Département. La subvention départementale de 40 000 € provient des amendes de police perçues par les communes de moins de 10 000 habitants en Ardèche. » Il s’agit d’une nouveauté du pacte routier que nous avons mis en place en 2021. Grâce à ce fonds, nous aidons les maires à entretenir leur réseau routier municipal en faisant appel aux entreprises locales. », souligne Olivier Amrane, président du Département.
Installation prévue d’un ferronnier artistique
La rampe de l’ancien carrefour donnera désormais accès aux hangars de l’Auberge du Pin qui accueilleront un ferronnier d’art. “Les derniers gérants de l’Auberge se sont arrêtés en 1998. Anne-Sophie est très attachée à ce lieu où son grand-père André a obtenu sa troisième étoile en 1934. Après la replantation de deux parcelles de vigne en 2003 et 2010, un ferronnier d’art saint-pérollais sera installé dans cette dépendance rénovée. C’est la première pierre d’une future réhabilitation du hameau de l’Auberge du Pin», précise David Sinapian, époux d’Anne-Sophie Pic.
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