« Les idées sont partout ! » le Jura décernera ses premiers « Ceps d’Or » pour mettre en valeur les acteurs de l’œnotourisme

Le Jura décernera pour la première fois cette année ses Ceps d’Or. Des trophées uniques pour récompenser les plus belles initiatives d’œnotourisme dans le vignoble. Les gagnants seront dévoilés à Arbois le 3 mai 2024.

Le secret est bien gardé. “Les trophées ne sont pas en or, mais en fer forgé et ils sont actuellement réalisés par un artisan jurassien., révèle néanmoins Gérôme Fassenet, le président de Jura Tourisme. Pas question d’en dire plus sur ces fameux « Ceps d’Or » qui seront décernés pour la première fois cette année, le 3 mai 2024, aux « champions » de l’oenotourisme dans le Jura.

Ce concours a été imaginé par Jura Tourisme et le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (CIVJ). Les dirigeants de l’Union des métiers de l’hôtellerie-restauration (UMIH) ont immédiatement rejoint le projet. « Avant, on distribuait des étiquettes chaque annéeexplique Gérôme Fassenet à France 3 Franche-Comté. Cette fois, nous souhaitons mettre en valeur les savoir-faire. L’œnotourisme est très large et va du fruiticulteur et viticulteur au restaurateur, en passant bien sûr par les vignerons de leurs domaines.

L’idée est de mettre en valeur tous ces acteurs, de créer une véritable concurrence et d’inciter tous les vignerons à se lancer dans cet oenotourisme.

C’est un sujet qui nous passionne aujourd’hui. Au Revermont, ça monte en flèche. Les idées circulent partout dans le Jura et cela contribuera à donner de la cohésion à toutes leurs propositions originales.

Gérôme Fassenet, président de Jura Tourisme.

Trois Ceps d’Or seront décernés, chacun portant le nom d’un cépage jurassien. Le « Cep d’or Savagnin » couronnera la meilleure performance oenotouristique de l’année. Le Cep d’Or Trousseau récompensera la meilleure performance vin responsable, autrement dit, « une initiative remarquable en termes de sensibilisation et d’éducation du grand public sur le thème de l’engagement éco-responsable à la vigne ». Le Cep d’Or Poulsard, quant à lui, distinguera les meilleures performances oenologiques et gastronomiques. En partenariat avec l’UMIH Jura, un « Cep d’Or Honoraire » sera également décerné à un établissement jurassien remarquable. UN “surprendre”on promet.

D’autres régions viticoles ont pris les devants en la matière, à commencer par la Bourgogne voisine. Mais le Jura a d’autres atouts à mettre en valeur, disent-ils.

Le Jura est une destination plus confidentielle que la Bourgogne. Elle n’est pas assez connue et reconnue. Mais nous avons autre chose à offrir. La marque bourguignonne est très associée au monde et au produit viticole. La marque Jura est liée à un territoire plus large et à une grande diversité d’activités.

Jean-Pascal Chopard, directeur de Jura Tourisme.

Et les touristes ne seront pas très difficiles à séduire apparemment. « Bien sûr, nous avons un tout petit vignoble de moins de 2 000 hectaress, souligne Gérôme Fassenet. Mais le Jura est le premier département de Bourgogne-Franche-Comté en termes de nuitéestouristes, plus de 10 millions chaque année ! L’oenotourisme présente surtout un gros avantage : l’offre est possible toute l’année, quelle que soit la météo.

Une première sélection a été effectuée cet hiver avec trois nominés dans les trois catégories :

• Cép d’Or Savagnin : Le Meix à Chaumergy, pour ses dégustations au caveau du Meix, commentées par un vigneron, le Domaine Rolet à Arbois pour ses « balades gourmandes dans les vignes » (à pied, à vélo ou équestre) autour de Montigny-les-Arsures et ses « Festival Rock’n’Rolet » à la cave de Montesserin, et enfin la Maison de Louis Pasteur et la Fruitière Vinicole d’Arbois pour leur visite combinée « Pasteur sur la route des vins ».
• Porte-clés Cép d’Or : le Domaine de la Pinte à Arbois pour « La table de Pierre »une journée personnalisée sur les traces de Pierre Martin, qui a converti le domaine en bio en 1999, le Domaine Ratte à Arbois pour sa randonnée œnologique et visite des caves, et enfin l’Office de Tourisme de Lons-le-Saunier pour la balade accompagnée dans les vignobles à Montaigu avec le Domaine Pignier et le «promenade apéritive» à l’Etoile avec le Domaine Philippe Vandelle.
• Cép d’Or Poulsard : Chez Janine à Nevy-sur-Seille pour son cadre bistrot à vins et sa carte « élaboré en harmonie avec les Vins du Jura »Castel Damandre, aux Planches-près-d’Arbois, un restaurant gastronomique avec une carte des vins du Jura “exceptionnel”et enfin le restaurant La Part des Anges, à Passenans, pour sa carte aux 7 notes gourmandes, composée de 7 plats accompagnés de 7 vins du Jura différents.

Le jury sera présidé par Gérôme Fassenet. Il sera composé de Jean-Charles Tissot, le président du CIVJ, Christian Vuillaume, représentant le Comité d’orientation de la filière œnotouristique du Jura, Patrick Franchini, le président de l’UMIH Jura, Isabelle Corondpeintre de Côte-d’Or Attractivité, en charge de l’œnotourisme en Bourgogne, Cécile Terrien pour la Fédération Nationale Vignobles & Découvertes) et Olivier Jacquet, représentant la Chaire UNESCO « Culture & Traditions du Vin » à l’Université de Bourgogne.

Rendez-vous pour la cérémonie de cette 1ère édition des « Ceps d’Or » le vendredi 3 mai à L’espace Pasteur d’Arbois, entre 16h et 18h.