L’annonce intervient plusieurs mois après une première alerte. Ce vendredi 12 avril, le préfet de Haute-Garonne a révélé avoir a retiré ses agréments à l’abattoir de Boulogne-sur-Gessesituée au sud-ouest de Toulouse, dont l’activité est désormais suspendue.
Une inspection de la direction départementale de la protection des populations (DDPP) avait déjà eu lieu au cours de l’été 2023. Selon les services de l’État, des mesures correctrices avaient alors été établies « notamment par rapport aux règles d’hygiène, respect de la protection des animaux et en termes d’impact environnemental.
Pas de « preuves convaincantes »
C’est lors d’une nouvelle intervention, en janvier, que la DDPP a constaté que les « écarts » constatés n’avaient pas été corrigés, l’exploitant de l’établissement n’ayant « pas apporté de preuves convaincantes d’évolution ». Dans ce cadre, la préfecture de la Haute-Garonne a réalisé le suspension de l’agrément sanitaire et l’autorisation d’exploiter les installations.
En attendant une éventuelle résolution de la situation, la préfecture invite les éleveurs à se diriger vers le abattoirs situés à proximité de Boulogne-sur-Gesse : Saint-Gaudens, en Haute-Garonne, Bagnères-de-Bigorre et Tarbes (Hautes-Pyrénées), Auch (Gers) ou encore Pamiers et Lorp-Sentaraille, en Ariège.
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