L’été approche à grands pas, et si les vacances sont loin pour certains, un bon cocktail en terrasse suffira à leur apporter un peu de soulagement. C’est pourquoi, dans cet article, nous vous présentons aujourd’hui quatre adresses ardennaises testées et approuvées par Victorine. C’est parti pour un rapide tour d’horizon des meilleurs endroits pour se détendre.
L’espresso Bourbonade Martini
Victorine est allée à la rencontre de Thimothé, barman au bar La Bourbonade à Charleville-Mézières, pour découvrir les secrets de fabrication du célèbre Espresso Martini. ” Tout d’abord il n’y a pas de Martini mais de la Vodka. Par contre, on a un bon verre à Martini et un bon glaçon, sinon ça ne marchera pas. Ajouter la liqueur de café et secouer pour créer de la mousse. Après avoir filtré et retiré la glace j’ajoute… un ingrédient secret « . Le tout est agrémenté de 3 grains de café, selon Timothé, un grain pour le bonheur, un grain pour la prospérité et un pour l’amour. Pour Victorine, ce cocktail est « un nectar délicat en bouche préparé avec soin et amour « . De quoi nous donner envie d’y goûter nous aussi !
Un cocktail Banana Joe bio
Direction une deuxième adresse, l’ancienne auberge située sur l’Île du Vieux Moulin devient la Cabane de Joe l’été! Près de la Meuse, Victorine assure qu’on peut y déguster de nombreux cocktails, dont le « Basilla Joe » qu’elle affectionne beaucoup. Composé de rhum, sucre de canne, basilic, citron vert et tonic, le tout bio ! Bref, vous l’aurez compris, Victorine adore cette adresse car les produits utilisés sont tous issus de l’agriculture biologique, de quoi consommer de manière éthique et toujours avec plaisir !
Le bar à cocktails ambulant de Sylvain Glatigny
Pour cette troisième adresse, Victorine a rencontré Sylvain Glatigny, à la Maison du Tsar à Charleville-Mézières lors de l’inauguration de son bar ambulant. Sylvain se déplace sur des événements privés et corporatifs avec son bar à cocktails. Il donne également des conseils pour un éventuel atelier. Vous retrouverez des cocktails classiques comme l’emblématique Piña Colada, et des créations plus exotiques comme le Chilli Mojito ! Victorine aime beaucoup ces cocktails car Sylvain s’adapte à vos demandes et ne manque pas d’imagination ! Fruit de la passion, framboise, gingembre, concombre ou encore poivre, il y en a pour tous les goûts.
Le Giv’ et les Mouettes
Située à Givet, cette brasserie propose de quoi se restaurer et boire un verre entre amis. La terrasse au bord de la Meuse est très attractive lorsque le soleil arrive dans les Ardennes. Pour Victorine » c’est un endroit parfait pour profiter de la vue, des saveurs et d’un cocktail ! « . Le gérant Sylvain Ricail propose un Mojito au basilic, un Mojito Rose aux fruits rouges, le fameux Espresso Martini et un Cosmopolitan au jus de grenade frais. Un menu éclectique qui ravira les papilles de chacun. Selon Sylvain, dès que le soleil pointe le bout de son nez, c’est le Mojito que les gens aiment le plus !
