Giroussens. Un livre pour découvrir le village

Giroussens a enfin un livre qui lui est entièrement dédié. Intitulé « Découvrez Giroussens, terre de potiers », cet ouvrage écrit par Thierry Ponce vise à promouvoir son territoire sur le plan touristique et patrimonial, et ainsi qu’à mettre en valeur son savoir-faire et son passé. Ancienne bastide médiévale, rarement mise en valeur, son histoire ne commence pas dans le village lui-même, mais dans la plaine de Salles, à son pied. C’est en effet là que des découvertes archéologiques gallo-romaines attestent de l’existence d’une présence humaine très ancienne sur le site. Un château fut ensuite construit au Moyen Âge, afin qu’un seigneur local puisse régner sur les terres du Bas Albigeois.

Mais au-delà des faits historiques, c’est grâce à son savoir-faire ancestral que le village a su marquer les époques et laisser son empreinte dans le monde. « Plus que l’histoire de Giroussens, c’est avant tout celle des potiers qu’il me semble important aujourd’hui de mettre en valeur, précise Thierry Ponce. Ce territoire possédait de très grandes richesses à ce point de vue, et cette activité fut très importante entre le XVIe et le XVIIIe siècle, lorsque cette poterie voyagea dans toute la France, et même jusqu’en Amérique et au Canada où l’on en découvre encore des traces. Originaire de Rabastens lui-même, Thierry a toujours eu un attachement assez fort pour Giroussens dans lequel il s’est toujours senti chez lui. Et pour cause : au cours de ses recherches il découvre un lien étonnant avec le village, puisque son arrière-grand-père était le dernier tuilier-briquetier. Ce lien se retrouve dans ses écrits, et dans la façon dont il évoque avec affection les moindres détails qui concernent Giroussens. « Ce n’est pas un livre d’histoire, poursuit-il, mais plutôt un guide, ou un livre de « tapas ». Nous récupérons les informations qui nous intéressent, sur l’histoire mais aussi sur la vie actuelle du village. Des adresses notables, une liste des céramiques installées à Giroussens ainsi que des commerces locaux, et bien plus encore.