Une famille du Michigan, qui aurait passé trois semaines à s’angoisser sur la vie de sa fille de 11 ans, a intenté une action en justice de 20 millions de dollars contre une franchise « sale » de la chaîne de restaurants Wendy’s, qu’elle accuse de l’avoir contaminée.
“C’est presque un miracle qu’elle ait survécu […] C’était vraiment dégoûtant d’être franc”, a déploré l’avocat de la famille, Tom Worsfold, dans une interview accordée à la chaîne de télévision du Michigan WOOD TV, selon le “New York Post” de mercredi.
Aspen Lamfers, 11 ans, aurait frôlé la mort après s’être arrêté au restaurant franchisé Wendy’s dans le comté d’Ottawa, Michigan, pour commander un hamburger, des nuggets de poulet et des frites après un entraînement de softball, le 1er août 2022.
Sauf que trois jours plus tard, elle luttait pour sa vie contre une infection majeure causée par la bactérie E. Coli, qui aurait évolué pour s’attaquer à ses reins, son pancréas et son cerveau.
Là où le problème est que, selon un rapport d’inspection obtenu par le « NY Post », l’établissement avait reçu la visite d’un inspecteur quelques jours plus tôt, le 27 juillet, qui avait révélé 17 violations du code sanitaire et alimentaire.
La franchise était alors jugée “sale à l’extrême”, et présentait des “conditions grossières et insalubres dans tout” le restaurant, dont les “risques sanitaires imminents” nécessitaient des “corrections immédiates”, peut-on lire dans le rapport partagé par l’Américain. journal.
Aliments moisis et pourris, planches à découper crasseuses, moisissures dues à des fuites : le restaurant aurait alors fermé ses portes quelques jours, le temps de proposer des cours de sécurité alimentaire à son personnel et de réparer les fuites, avant d’accueillir à nouveau ses clients sur 1er août.
Et seulement quelques jours plus tard, lors d’une deuxième visite de l’inspecteur, 12 nouvelles infractions auraient été constatées, notamment le stockage de viande de bœuf crue à des températures dangereuses, de la moisissure noire sur les sols et de l’eau stagnante répandue partout. de parasites morts, a indiqué le « NY Post ».
Face aux allégations de la famille, qui réclame 20 millions de dollars, le groupe Meritage Hospitality, propriétaire du Wendy’s en question, aurait nié « tout acte répréhensible ou échec de nos pratiques en matière de sécurité alimentaire dans cette affaire », insistant sur le fait qu’il faut « très prendre la santé et la sécurité de nos clients au sérieux », aurait-il déclaré à WZZM, filiale d’ABC.
