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Même si l’hiver n’est pas forcément une saison que tous les Français aiment, cela leur donne l’occasion de savourer un repas très apprécié, à savoir la raclette. Certes, ce n’est pas l’option la plus diététique. Mais c’est un plaisir qu’ils aiment s’accorder. Aujourd’hui en outre, les experts de 60 millions de consommateurs les aident à faire le bon choix.
En effet, lors d’une enquête, les journalistes nous donnent de bons conseils pour sélectionner le meilleur fromage. Autrement dit, la référence qui offre les meilleurs résultats concernant sa saveur, mais aussi ses bienfaits nutritionnels. Merci à eux, vous pourrez manger une délicieuse raclette sans (trop) culpabiliser.
Une analyse complète pour guider les consommateurs
L’étude menée auprès de 60 millions de consommateurs porte sur six variétés de fromages à raclette naturels disponibles dans les supermarchés. Pour mener leur étude, ils se concentrent sur trois critères fondamentaux. Tout d’abord, la composition des fromages (liste des ingrédients, absence d’additifs). Ensuite, le valeur nutritionnelle (teneur en sel, protéines et matières grasses). Enfin, goût et texture.
Par ailleurs, le magazine 60 millions de consommateurs décide de porter une attention particulière à certains éléments comme sels de fonte et niveaux de sodiumafin d’identifier les produits les plus équilibrés.
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Cette analyse permet donc d’y voir plus clair. Le magazine met surtout en avant la marque qui passe à l’action. Découvrons ensemble.
Les résultats de l’étude de 60 millions de consommateurs
Parmi les références des études, le fromage à raclette « Affiné sur planche d’épicéa » de la marque U se démarque. Si la marque se démarque, c’est avant tout grâce à sa teneur en sel. En effet, avec 1,6 g pour 100 gil affiche un niveau inférieur à beaucoup d’autres marques.
Les experts de 60 millions de consommateurs soulignent également l’absence d’additifs. Ce fromage ne contient pas de sels fondants par exemple. Enfin, avec une teneur élevée en protéines (environ 22 g pour 100 g), il constitue un excellent apport pour un repas gourmand.
-Et pour ne rien arranger, le prix de ce fromage est raisonnable. En effet, nous dit le magazine 60 millions de consommateurs que ça coûte 4,39€ pour 400 grammes. C’est donc un bon rapport qualité/prix.
Produits à éviter
Les experts de 60 millions de consommateurs ne se contentent pas de mettre en avant la meilleure marque. En effet, ils partagent également les références qui, selon eux, ne devraient pas se retrouver dans votre panier.
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Parmi eux, la raclette Les Croisés (Leclerc’s Landmark Brand)en raison de son goût fade et de sa texture caoutchouteuse.
Choisir le bon fromage ne résout cependant pas le problème du souci de la silhouette. Pour protéger votre corps et votre santé, il vous suffit de revoir vos habitudes. Pensez par exemple aux accompagnements autres que la charcuterie.
Vous pouvez choisir légumes grillés, salades fraîches ou pommes de terre vapeur pour compenser la richesse du fromage. Aussi, des portions modérées. En effet, une quantité de 100 g de fromage par personne est généralement suffisante. pour un repas gourmand sans excès.
Cette étude auprès de 60 millions de consommateurs vous permet, en tout cas, de vous proposer le fromage ce qui est à la fois bon pour la santé et bon en bouche. Parce que la saveur est également importante.
