Les boissons sucrées ne désaltèrent pas seulement : elles représentent un danger majeur pour la santé publique. Une étude récente révèle leur impact alarmant sur les maladies chroniques à travers le monde.
Les sodas et autres boissons sucrées sont souvent perçus comme des plaisirs inoffensifs. Or, leur consommation excessive est liée chaque année à des millions de cas de diabète et de maladies cardiovasculaires. Une étude publiée dans Médecine naturelle mesurer lumière ce crise sanitaireparticulièrement préoccupante dans les pays en développement.
Un impact mondial sous-estimé
Les chercheurs duUniversité Touffes analysées données de 118 pays, couvrant près de 87% de la population mondiale. Leurs résultats montrent que 2,2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et 1,2 million de maladies cardiovasculaires sont directement imputables à ces boissons chaque année.
Ces chiffres représentent une part importante des cas mondiaux, avec des variations régionales marquées. Les pays à revenu faible ou intermédiaire sont les plus touchés, en raison d’un accès limité à des alternatives saines et d’une forte exposition au marketing industriel.
Les pays en développement en première ligne
En Colombie, près de la moitié des nouveaux cas de diabète sont liés aux boissons sucrées. Au Mexique, cela chiffre atteint 30%, tandis qu’en Afrique du Sud, il s’élève à 27,6%. Ces pays subissent de plein fouet les conséquences d’une consommation excessive, aggravées par l’absence de politiques de santé. prévention efficace.
b) Incidence absolue des maladies cardiovasculaires imputables aux boissons sucrées.
Les valeurs sont exprimées pour 1 million d’adultes et limitées à 1600 (a) et 600 (b).
En Afrique subsaharienne et en Amérique latine, les boissons sucrées contribuent à plus de 20 % des nouveaux cas de diabète. Ces régions, déjà confrontées à des défis sanitaires majeurs, voient leur situation se dégrader avec l’adoption croissante des régimes alimentaires occidentaux.
Des mécanismes biologiques inquiétants
Les boissons sucrées sont rapidement digérées, provoquant des pics de glycémie et la résistance àinsuline. Leur faible valeur nutritionnelle et leur teneur élevée en calories favorisent également prise de poids et les troubles métaboliques.
Ces effets, cumulés sur le long terme, expliquent leur lien étroit avec le diabète et les maladies cardiovasculaires. Les jeunes adultes et les populations urbaines sont particulièrement vulnérables, du fait de leur exposition accrue à ces produits.
Des solutions politiques prometteuses
Certains pays ont déjà pris des mesures pour limiter la consommation de boissons sucrées. Le Mexique, par exemple, a introduit une taxe en 2014, entraînant une baisse significative des ventes. Ces initiatives montrent que des politiques ciblées peuvent avoir un impact positif.
Toutefois, les auteurs de l’étude soulignent la nécessité d’une action mondiale. Ils prônent des taxes plus élevées, un étiquetage clair et des campagnes de sensibilisation pour réduire la consommation, notamment dans les pays les plus touchés.
Vers une coordination internationale
Pour lutter efficacement contre ce fléau, une approche coordonnée entre les gouvernements, les organismes de santé et les acteurs industriels est essentielle. Promouvoir des alternatives saines, telles queeau potabledoit également être une priorité.
Les chercheurs appellent à une mobilisation urgente pour éviter des millions de décès évitables. Sans une action rapide, les boissons sucrées continueront de peser lourdement sur les systèmes de santé mondiaux.
